Noan Apfel Balsamessig Bio, 200ml
NOAN Olive Oil, Wien (Österreich)
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- Bestell-Nr.: 0003216
Eine feine Spezialität stellt der NOAN Apfel Balsamessig dar. Sorgsam eingekochter Apfelmost wird zu Essig vergoren um anschließend 8 Jahre lang in Holzfässern zu dieser Balsamessig Spezialität zu reifen. Der milde und süßliche Essig mit 5% Säure eignet sich wunderbar zum Zubereiten von Fonds und Soßen, passt aber auch sehr gut zu Tomaten mit Mozzarella oder Carpaccio. Ähnlich den großen Balsamessigen á la Aceto Balsamico Tradizionale, eignet sich der Apfel Balsamessig auch gut für Süßspeisen wie Erdbeervariationen, Vanilleeis und mehr.
Von Noan gibt es derzeit zwei Essigvarianten:
Zutaten
100% Bio Apfelbalsamessig*, ausschließlich aus Süßmost alter Apfelsorten gewonnen, mindestens 8 Jahre in Holzfässern gereift
* aus kontrolliert biologischem Anbau, AT-BIO-301, Solvino DE-ÖKO-039
- Ohne Zusatz von Aroma-, Konservierungs- und Süßstoffen.
- Beste Lagertemperatur (laut Hersteller): 14 - 18°C
- Säuregehalt: 5%
Sehr lecker
Sehr lecker
NOAN Olive Oil, Wien (Österreich)
NOAN vertreibt nicht nur Olivenöle und Essige absoluter Spitzenqualität, sondern übernimmt auch soziale Verantwortung und sorgt dafür, dass man dieses Olivenöl mit einer bestimmten Haltung auf den Tisch stellt. NOAN vereint Produktqualität, Umweltbewusstsein und soziales Engagement für Kinder und Jugendliche. Die Verarbeitung des Olivenöls erfolgt jeweils in den lokalen Ölmühlen, ebenso wie die Ernte in Zusammenarbeit mit den Bauern vor Ort, die sich zu einer nachhaltigen, Ressourcen schonenden Produktion und Landwirtschaft bekennen.
Der Reinerlös sowie 10% des Gesamtumsatzes fließen in ausgewählte Kinderhilfs- und Bildungsprojekte. Neben einer Schule in Indien werden vor allem lokale Initiativen unterstützt, die zum Ziel haben, Kindern und Jugendlichen eine bessere Zukunft durch Bildung zu ermöglichen. Aktuell gibt es drei Olivenöle, das Noan Classic Olivenöl aus Griechenland, das Noan Intenso Olivenöl aus Italien und das Noan Douro Olivenöl aus Portugal. Bei den Essigen gibt es den Noan Apfelbasamessig und einen Traubenbalsamessig. Alle Produkte sind wunderbar in die tägliche Küche integrierbar und bereichern durch aromatischen Geschmack.
Noan GmbH, Starkfriedgasse 49, 1180 Wien, Österreich
