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Nord Coast Coffee Roastery

Die Nord Coast Coffee Roastery ist eine kleine Kaffee-Manufaktur in Hamburg. Neben dem eigentlichen Rösten von Spitzenkaffees und Espressi werden auch zwei Kaffees betrieben in denen zahlreiche verschiedene Kaffees und Zubereitungsarten probiert werden können. Aber auch das Frühstück, Waffeln und Kuchen kommen nicht zu kurz. Die Rösterei sowie das Kaffee werden von Paula Mendes und Jörn Gorzolla betrieben. Paula gewann 2014 den Karlsbader Kannen Cup der Deutschen Röstergilde (damals übrigens noch beide als Mitarbeiter der Speicherstadt Kaffeerösterei), Jörn folgte ihr mit der begehrten Auszeichnung und gewann im Jahr 2015.

Bei der Auswahl der Rohkaffees wird nicht nur auf erstklassige Qualität von vertrauensvollen Partnern, sondern auch auf fairen Handel und nachhaltigen Anbau im Einklang mit der Natur geachtet. Die Röstungen sind nicht durchweg gleich sondern individuell auf die verschiedenen Rohkaffees abgestimmt um ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu schaffen. Hellere Röstungen sollen fruchtige Akzente betonen, mittlere Röstungen legen den Fokus mehr auf Aromen wie Nüsse und Schokolade und Espressoröstungen zielen ab auf einen aromatischen, kraftvollen und bekömmlichen Genuss.

Neben zwei aromatischen Espressi, dem Black Opium Arabica und dem Porto Blend Bio Espresso als Mischung aus Arabica und Robusta, gibt es auch verschiedene Kaffeespezialitäten aus unterschiedlichen Ländern. 

 

 

Nord Coast Coffee Roastery, Deichstraße 9, 20459 Hamburg

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Ruanda Sholi 100% Arabica Ruanda Sholi 100% Arabica
Ruanda Sholi 100% Arabica
Ruanda Sholi ist ein saftiger und fruchtiger Kaffee, mit Noten nach Karamell und Traube, im Abgang nach getrockneten Früchten. Die Rohkaffeebohnen wachsen in einer Höhe von 1800-2000m im Muhanga District im Süden Ruandas.
Inhalt 0.25 Kilo (39,20 € * / 1 Kilo)
ab 9,80 € *
Kenia Kahuro 100% Arabica Kenia Kahuro 100% Arabica
Kenia Kahuro 100% Arabica
Das Ergebnis nach der Röstung ist ein komplexer, fruchtiger Kaffee, mit Noten nach Kirschen, Pekannuss und Rhabarber. Der Kenia Kahuro Kaffee hat einen milden Körper und eine sehr feine Säure.
Inhalt 0.25 Kilo (43,60 € * / 1 Kilo)
ab 10,90 € *
Guatemala Todos Santos 100% Arabica Guatemala Todos Santos 100% Arabica
Guatemala Todos Santos 100% Arabica
Guatemala Todos Santos ist ein sonnengetrockneter Arabicakaffee aus dem zentralen Hochland Guatemalas. Diese Kaffeemischung aus verschiedenen Arabicasorten der Region repräsentiert auf aromatische Weise die regionalen Anbaubedingungen.
Inhalt 0.25 Kilo (34,00 € * / 1 Kilo)
ab 8,50 € *
Kolumbien La Claudina 100% Arabica Kolumbien La Claudina 100% Arabica
Kolumbien La Claudina 100% Arabica
Ein besonderer Kaffee aus Kolumbien, der leicht bis mittelkräftig tolle Noten nach Mandeln, Toffee und Vanille liefert. Im Hintergrund kommen zarte Noten nach Orange zum Vorschein. Die Kaffeepflanzen wachsen auf der Hacienda La Claudina...
Inhalt 0.25 Kilo (38,00 € * / 1 Kilo)
ab 9,50 € *
BIO
Honduras Comsa Bio 100% Arabica Honduras Comsa Bio 100% Arabica
Honduras Comsa Bio 100% Arabica
Beim Honduras Comsa handelt es sich nicht um einen einzige Sorte, sondern um einen Blend, also eine Mischung verschiedener Arabicasorten. Der Kaffee vollmundig, mit einer angenehmen Würze, einer feinen, blumigen Süße und einem tollen...
Inhalt 0.25 Kilo (31,60 € * / 1 Kilo)
ab 7,90 € *
Espresso Black Opium 100% Arabica Espresso Black Opium 100% Arabica
Espresso Black Opium 100% Arabica
Black Opium Espresso - ein verheißungsvoller Name für einen reinsortigen Arabica Espresso. Die mittelkräftige Arabica-Mischung mit Bohnen aus Guatemala und Indien begeistert nicht nur im Siebträger...
Inhalt 0.25 Kilo (31,60 € * / 1 Kilo)
ab 7,90 € *
BIO
Espresso Porto Blend Bio 70% Arabica, 30% Robusta Espresso Porto Blend Bio 70% Arabica, 30% Robusta
Espresso Porto Blend Bio 70% Arabica, 30% Robusta
Der Porto Blend Bio ist eine aromatische Espresso-Mischung aus kolumbianischem Arabica und indischem Robusta "coffea canephora", im Verhältnis 70:30. Der kräftige Espresso kann mit tollen Noten nach Kakao und Marzipan begeistern und hat...
Inhalt 0.25 Kilo (29,60 € * / 1 Kilo)
ab 7,40 € *