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Papua Neuguinea Keto Tapasi Kooperative BIO 100% Arabica

Speicherstadt Kaffeerösterei, Hamburg

ab 6,90 € *
Inhalt: 0.25 Kilo (27,60 € * / 1 Kilo)
Artikelgewicht: 0.3 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • 0004626
  • 3 von 4
  • 3 von 4
  • Süßfrucht
Im östlichen Hochland Papua Neuguineas, im District Chuave, liegt das Anbaugebiet für den Bio... mehr
Produktinformationen "Papua Neuguinea Keto Tapasi Kooperative BIO 100% Arabica"

Im östlichen Hochland Papua Neuguineas, im District Chuave, liegt das Anbaugebiet für den Bio Kaffee der Keto Tapasi Kooperative. Ein Zusammenschluss von 18 Gemeinden und Dörfern, welcher seit 2011 Fairtrade zertifiziert wurde. Die Plantagen liegen auf einer Höhe von 1600-1800m auf denen die Arabica-Sorten Arusha, Bourbon und Typica gedeihen.

Der Papua Neuguinea Kaffee hat einen tiefen und intensiven Körper, mit einem süßfruchtigen Charakter, der mit dem Aroma der Aprikose und im Hintergrund erinnernd an Himbeere und Hibiskus beeindruckt.


Tipps zur Zubereitung und Aufbewahrung

Im Optimalfall sollte Kaffee portionsweise unmittelbar vor der Zubereitung gemahlen werden. Die ideale Brühtemperatur liegt dabei bei 94°C. Kochendes Wasser verbrennt die Aromastoffe, während Temperaturen unter 90°C nicht zur vollen Entwicklung aller Aromen ausreichend sind.

Die größten Feinde des Kaffeearomas sind Luft und Feuchtigkeit. Bewahren Sie Kaffee nach Möglichkeit als Bohnenware immer dicht verschlossen, kühl und lichtgeschützt auf. Hierzu eignen sich Bügelverschlußdosen, Steingut-Behälter oder Vakuumbehältnisse. Eine Lagerung im Kühlschrank oder Eisfach verzögert nochmals den Alterungsprozess des Kaffees. Gemahlener Kaffee verliert trotz optimaler Verpackung nach etwa 2 Wochen sein Aroma. 


Kaffee aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft, Solvino DE-ÖKO-039


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Eigenschaften mehr
Eigenschaften
Bio: zertifiziert
DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
Koffeingehalt: koffeinhaltig
Aroma Kategorie: Süßfrucht
Aroma: Aprikose
Nebennote: Hibiskusblüte, Himbeere
Körper / Mundgefühl: saftig
Intensität: 3 von 4
Säure: 3 von 4
Varietät: Arusha, Bourbon, Typica
Aufbereitung: gewaschen
Region: Chimbu Province, Chuave District, Eastern Highlands
Herkunft: Papua-Neuguinea
Hersteller Speicherstadt Kaffeerösterei / Betreiber: Hacienda San Nicolas GmbH, Kehrwieder 5, 20457 Hamburg, Deutschland
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Kundenbewertungen für "Papua Neuguinea Keto Tapasi Kooperative BIO 100% Arabica"

Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 70 Kundenbewertungen

30.05.2017

In einen Vollautomaten alle die ich kenn schmeckt lecker die Qualität ist gut

In einen Vollautomaten
alle die ich kenn schmeckt lecker
die Qualität ist gut

30.05.2017

angenehm milder aromatischer Kaffee

angenehm milder aromatischer Kaffee

24.05.2017

Verwendung fast täglich; zu empfehlen für jeden Kaffeetrinker, der wirklichen Genuss beim Kaffeetrinken erleben möchte.

Verwendung fast täglich; zu empfehlen für jeden Kaffeetrinker, der wirklichen Genuss beim Kaffeetrinken erleben möchte.

16.05.2017

Wir nehmen die volle Bohne. Zu empfehlen für einen Kaffeevollautomaten.Super Qualität.

Wir nehmen die volle Bohne. Zu empfehlen für einen Kaffeevollautomaten.Super Qualität.

20.04.2017

Produkt ist Klasse ! Ist in jedem Fall eine Empfehlung!!

Produkt ist Klasse !
Ist in jedem Fall eine Empfehlung!!

12.04.2017

sehr lecker und magenfreundlich, seit Jahren einer meiner Lieblinge

sehr lecker und magenfreundlich, seit Jahren einer meiner Lieblinge

09.04.2017

French Press und Filter, French Press besser, bleibt lange im Mund

French Press und Filter, French Press besser, bleibt lange im Mund

09.04.2017

Solvino-Team, dass ihr für uns so ein Genuss-Kaffee im Sortiment habt. Der Preis ist absolut fair. Wir würden sogar mehr dafür bezahlen. Da steckt in jeder Bohne Liebe drin, weil mit Herz, Engagment und Erfahrung von Anfang an bis zum Schluss der Fokus

Solvino-Team, dass ihr für uns so ein Genuss-Kaffee im Sortiment habt. Der Preis ist absolut fair. Wir würden sogar mehr dafür bezahlen. Da steckt in jeder Bohne Liebe drin, weil mit Herz, Engagment und Erfahrung von Anfang an bis zum Schluss der Fokus stets auf das edle End-Ergebnis ausgerichtet bleibt. Wir sind wahrlich begeistert! Wer seinen beiden Sinnes-Organen (Geschmack & Geruch) Freude bereiten will, wird sie mit diesem Kaffee auslösen.

28.03.2017

>> ich habe einen Kaffeevollautomat >> ja würde ihn weiter empfehlen >> sehr gut

>> ich habe einen Kaffeevollautomat
>> ja würde ihn weiter empfehlen
>> sehr gut

14.03.2017

Tolle Mischung und sehr lecker

Tolle Mischung und sehr lecker

29.01.2017

sehr gut

sehr gut

28.01.2017

Einfach nur lecker

Einfach nur lecker

20.01.2017

Verwendung für Kaffeevollautomat, sehr guter Geschmack, sehr gute Qualität

Verwendung für Kaffeevollautomat, sehr guter Geschmack, sehr gute Qualität

14.01.2017

Produktbeschreibung trifft zu

Produktbeschreibung trifft zu

14.01.2017

Super Qualität, gut geröstet. Enspricht der Beschreibung.

Super Qualität, gut geröstet. Enspricht der Beschreibung.

11.01.2017

Sehr guter Kaffee. Was für Kenner.

Sehr guter Kaffee. Was für Kenner.

02.01.2017

Wurde verschenkt und habe es bei dem Beschenkten probiert. Guter Geschmack.

Wurde verschenkt und habe es bei dem Beschenkten probiert. Guter Geschmack.

02.01.2017

Sehr guter Magenschonender Kaffee

Sehr guter Magenschonender Kaffee

28.12.2016

Den Kaffee kann ich nur empfehlen, er ist kräftig im Geschmack

Den Kaffee kann ich nur empfehlen, er ist kräftig im Geschmack

18.12.2016

immer wieder einfach nur sehr gut

immer wieder einfach nur sehr gut

15.12.2016

sehr gut

sehr gut

09.12.2016

Feines Aroma

Feines Aroma

07.12.2016

Wir haben schon einige Kaffees ausprobiert, der hier ist definitiv unser Favorit! Sanft und weich, nicht zu kräftig, wenig bitter.

Wir haben schon einige Kaffees ausprobiert, der hier ist definitiv unser Favorit! Sanft und weich, nicht zu kräftig, wenig bitter.

29.11.2016

Produkt wird als Weihnachtsgeschenk verwendet. Qualität sehr gut.

Produkt wird als Weihnachtsgeschenk verwendet.
Qualität sehr gut.

29.11.2016

Produkt wird als Weihnachtsgeschenk verwendet. Qualität sehr gut.

Produkt wird als Weihnachtsgeschenk verwendet.
Qualität sehr gut.

13.11.2016

Papua Neuguinea Wahgi-Tal Sigri

super Qualität! ausgezeichneter Geschmack!

28.10.2016

Sehr leckerer Kaffeegenuss

Sehr leckerer Kaffeegenuss

26.10.2016

super Kaffee verwende in für vollautomaten

super Kaffee verwende in für vollautomaten

17.10.2016

Sehr gute Qualität, tolles Aroma!

Sehr gute Qualität, tolles Aroma!

16.10.2016

Sehr gute Qualität und guter Geschmack

Sehr gute Qualität und guter Geschmack

09.10.2016

Für Vollautomaten

Für Vollautomaten

11.09.2016

milder magenfreunlicher Kaffee, sehr lecker

milder magenfreunlicher Kaffee,
sehr lecker

19.08.2016

sehr lecker und bekömnmlich

sehr lecker und bekömnmlich

05.07.2016

Hervorragende Bohnenqualität, vollmundiger Geschmack, für Kaffeevollautomaten bestens geeignet.

Hervorragende Bohnenqualität, vollmundiger Geschmack, für Kaffeevollautomaten bestens geeignet.

19.04.2016

sehr leckerer Kaffee, empfehlenswert

sehr leckerer Kaffee, empfehlenswert

18.04.2016

Guter Kaffee

Guter Kaffee

02.04.2016

Traumhaft

Traumhaft

07.03.2016

Top Qualität, toller Geaschmack

Top Qualität, toller Geaschmack

05.03.2016

Bester Kaffee den wir je getrunken haben

Bester Kaffee den wir je getrunken haben

02.03.2016

Kaffeevollautomat Würde ich an alle weiterempfehlen Qualität gut

Kaffeevollautomat
Würde ich an alle weiterempfehlen
Qualität gut

21.02.2016

sehr schmackhafter fruchtiger Kaffee

sehr schmackhafter fruchtiger Kaffee

07.02.2016

Wir haben ganze Bohnen und selber gemahlen, bestellt,Geschmack ganz toll,unbeschreiblich..

Wir haben ganze Bohnen und selber gemahlen, bestellt,Geschmack ganz toll,unbeschreiblich..

09.01.2016

Der perfekte Kaffee!!!

Der perfekte Kaffee!!!

28.12.2015

Sehr lecker und geschmackvoll

Sehr lecker und geschmackvoll

14.11.2015

Perfekt. Ich bin kein Kaffeekritiker und kenne die Beschreibungskriterien nicht. Aber er ist einer meiner zwei Lieblingskaffees.

Perfekt. Ich bin kein Kaffeekritiker und kenne die Beschreibungskriterien nicht. Aber er ist einer meiner zwei Lieblingskaffees.

13.11.2015

Sanfter Kaffee, wenig Säure, duftet ganz leicht nach Sidamo Tee. Könnte etwas kräftiger sein.

Sanfter Kaffee, wenig Säure, duftet ganz leicht nach Sidamo Tee. Könnte etwas kräftiger sein.

11.10.2015

Guter feiner Kaffee

Guter feiner Kaffee

27.09.2015

gute Qualität

gute Qualität

26.07.2015

Kein Kaffee für jeden Tag. Etwas Besonderes für Gäste und schöne Momente.

Kein Kaffee für jeden Tag. Etwas Besonderes für Gäste und schöne Momente.

12.05.2015

der Morgenkaffee schmeckt prima Empfehlen jedem guten FReund

der Morgenkaffee schmeckt prima
Empfehlen jedem guten FReund

10.03.2015

Ein überzeugendes Produkt höchster Kaffeekunst.

Ein überzeugendes Produkt höchster Kaffeekunst.

08.03.2015

Sehr lecker, Filtermaschine

Sehr lecker, Filtermaschine

28.02.2015

sehr guter Kaffee

sehr guter Kaffee

16.02.2015

Yammie!

Yammie!

31.12.2014

Der Kaffee ist von einer Top Qualität, wer gerne Kaffee trinkt kommt um diesen nicht herum. Preis - Leistung stimmt.

Der Kaffee ist von einer Top Qualität, wer gerne Kaffee trinkt kommt um diesen nicht herum. Preis - Leistung stimmt.

17.12.2014

schmeckt prima

schmeckt prima

13.10.2014

Ähnlich wie der Sumatra aus Indonesien, vielleicht etwas milder.

Ähnlich wie der Sumatra aus Indonesien, vielleicht etwas milder.

30.08.2014

Lecker

Lecker

21.07.2014

Ist nicht schlecht aber auch nicht sehr gut. War ein Versuch. Es gibt bessere Kaffeemarken.

Ist nicht schlecht aber auch nicht sehr gut. War ein Versuch. Es gibt bessere Kaffeemarken.

01.02.2014

Gekauft als ganze Bohne, vor dem Genießen gemahlen und frisch gebrüht; ein Hochgenuss.

Gekauft als ganze Bohne, vor dem Genießen gemahlen und frisch gebrüht; ein Hochgenuss.

26.12.2013

Habe den Kaffee zu Weihnachten verschenkt.

Habe den Kaffee zu Weihnachten verschenkt.

21.10.2013

wie oben,obwohl der Geschmack eine Kleinigkeit weniger punktet.

wie oben,obwohl der Geschmack eine Kleinigkeit weniger punktet.

25.09.2013

Sehr gute Qualität

Sehr gute Qualität

12.05.2013

Guter Kaffee, gute Preise!

Guter Kaffee, gute Preise!

20.04.2013

Tolles Aroma!

Tolles Aroma!

03.02.2013

alles super

alles super

04.01.2013

Dieser Kaffee hat einen sehr gut Geschmack.

Dieser Kaffee hat einen sehr gut Geschmack.

19.10.2012

schmeckt prima

17.10.2012

schmeckt prima

schmeckt prima

12.10.2012

Dieser Kaffee hat einen sehr gut Geschmack. und

Dieser Kaffee hat einen sehr gut Geschmack. und

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Über Speicherstadt Kaffeerösterei ... mehr

Speicherstadt Kaffeerösterei, Hamburg

speicherstadt-kaffee-shop-de-powered-by-solvino

Die Speicherstadt Kaffeerösterei ist mitten in der wunderschönen alten Speicherstadt, direkt am Kehrwiederfleet, dicht bei der Hafen-City, in Hamburg gelegen. 2006 eröffneten dort die beiden Inhaber Ihren Traum von einer nostalgischen herrlich duftenden Kaffeeatmosphäre. Täglich finden dort sogenannte Live-Röstungen statt, Bohnen die im Beisein der Gäste in großen und kleinen Röstern ihr Aroma entwickeln. Die Speicherstadt Kaffeerösterei gehört heute zu den besten Privatröstereien Deutschlands und bietet dabei eine große Auswahl an Kaffee und Espresso Spezialitäten an. Auch Projetkaffees wie der Orang Utan Coffee aus Indonesien und Kaffeepads für die Zubereitung in Softpad Maschinen gehören dazu. 

Speicherstadt Kaffee – die ideale Wahl für diejenigen, die das Besondere lieben

Die Rösterei bezieht ihre Kaffeebohnen zum größten Teil direkt aus den Anbaugebieten, wo sie in Zusammenarbeit mit speziell geschulten Mitarbeitern nicht nur für faire Bedingungen, sondern auch für die höchste Qualität des bezogenen Rohstoffs sorgen kann. Die Kaffeebohnen werden in klimatisierten Containern in die Hansestadt gebracht und hier in speziellen, besonders schonenden Röstprozessen veredelt: Der Hamburger Speicherstadt Kaffee wird in einem sogenannten Trommelröst-Verfahren bei schonenden Temperaturen über einen langen Zeitraum geröstet, wodurch ein Kaffee entsteht, der kaum Bitterstoffe aufweist und einen niedrigen Acrylamidgehalt hat, im Vergleich zu herkömmlichen Sorten. Die Spezialität des Hauses sind sortenreine Kaffees, die individuell geröstet und so ohne Vermischungen in den Verkauf kommen. Bei diesen Spezialitäten entfaltet sich der für das jeweilige Herkunftsgebiet und die Bohnensorte typische Geschmack vollkommen unverfälscht. Neben dem äußerst exklusiven Orang Utan Coffee, der nur in einer Handvoll deutscher Röstereien geröstet werden darf, stehen dem Genießer auch feinste Bohnen aus Lateinamerika, Afrika und Asien zur Auswahl. Viele dieser Kaffees weisen Bio-Qualität auf und wurden fair gehandelt. Liebhaber besonderer Kompositionen werden die Speicherstadt Kaffee-Mischungen sowie die ausdrucksstarken Espresso-Spezialitäten zu schätzen wissen.

Holen Sie sich den edlen Speicherstadt Kaffee nach Hause!

Solvino ist exklusiver Partner der Speicherstadt Kaffee Rösterei und wird mehrmals wöchentlich mit frischen, hochwertigen Kaffees beliefert. Dank des breiten Onlineangebotes haben auch Kunden außerhalb Hamburgs die Möglichkeit, diese erstklassig verarbeiteten Bohnen in ihrem Heim zu köstlichen Kaffeespezialitäten verarbeiten zu können. Ob Sie sich beispielsweise für den namhaften Orang Utan Coffee, die ausdrucksstarke Hamburger Hafen-Mischung oder den kräftigen Espresso Forte entscheiden, bleibt eine Frage Ihres Geschmacks – Ihre Bestellung wird in jedem Fall sorgfältig verpackt und erreicht Sie in der Regel innerhalb weniger Tage.

Genuss in jeder Hinsicht auf solvino.de bestellen

Wer den Genuss liebt, wird das Solvino Sortiment lieben – neben unseren Kaffee-Spezialitäten zu denen auch echte Kaffeeraritäten gehören, finden Sie in unserer großen Auswahl an Delikatessen außerdem auch noble Weinefeine Schokoladen sowie weitere feine Gourmetspezialitäten aus aller Welt – stöbern Sie nach Belieben und gönnen Sie sich das Besondere. Sollten Sie noch Fragen zur Bestellung oder einem bestimmten Produkt haben, so berät unser Service-Team Sie gerne.

 

Speicherstadt Kaffee aus Hamburg

Diese immer frisch gerösteten Gourmet-Kaffees und -Espressi übertreffen die sonst handelsüblichen Industrieröstungen in ihrem Aroma und ihrer Qualität bei weitem. Dies fängt an bei der sorgfältigen Auswahl der Bohnen, dem viel schonenderen Röstverfahren und letztlich auch der Frische der Bohnen, die im Gegensatz zu immer wieder im Handel erhältlichen Industriekaffees, nicht monatelang in Regalen eingelagert werden.

Wer Hamburg besucht und gerne Kaffee oder Espresso trinkt, kommt an einem Besuch der Kaffeerösterei in der historischen Speicherstadt nicht vorbei. Neben den verschiedenen Kaffees die man dort genießen kann, gibt es natürlich auch  Waffeln und Kuchen. Die Atmosphäre lädt zum Verweilen, Staunen und Genießen ein.

Öffnungszeiten:

Montag - Sonntag jeweils von 10:00 Uhr bis 19:00 Uhr

Zuständige Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

Speicherstadt Kaffeerösterei / Betreiber: Hacienda San Nicolas GmbH, Kehrwieder 5, 20457 Hamburg, Deutschland

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