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Pfeffer

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War Pfeffer vor hunderten von Jahren noch der wohlhabenden Bevölkerungsschicht vorbehalten, sind heute auch die seltenen, hocharomatischen Pfeffersorten erschwinglich geworden. Der alte hanseatische Begriff "Pfeffersack" erinnert noch heute an eine Person, welche mit Pfeffer und Gewürzen handelte und dadurch zu Wohlstand kam. Neben dem echten Pfeffer, der je nach Erntezeitpunkt und Trocknung in grün, schwarz oder weiß in Erscheinung tritt, gibt es noch verschiedene Spielarten, die zum Teil eine eigene Pflanzengattung darstellen und dennoch seinen Namen tragen. Dazu gehört Langer Pfeffer, Rosa Pfeffer, Kubebenpfeffer, Chiloé Pfeffer und einige andere. Eine exklusive Spezialität stellt der wildwachsende, sehr delikate Voatsiperifery Pfeffer aus Madagaskar dar. Er ist äußerst schwierig zu ernten, was unter anderem die Menge stark limitiert. Unter der Marke Akessons Organic gibt es diese zum Teil seltenen und gefragten Pfeffer. Teilweise stammen Sie von den eigenen Plantagen von Bertil Akesson in Brasilien und Madagaskar. Von Pure Pepper gibt es eine ebenso besondere, wie fair gehandelte Pfefferauswahl. Zu nennen sei der atemberaubende und zitronige Timutpfeffer. Das Aroma von Pfeffer ist in vielen Küchen zu Hause und gibt so mancher Speise erst den sprichwörtlichen "Pepp". Ob in der Pfeffermühle oder im Mörser zubereitet, Gourmets schätzen die Vielfalt von Aroma und Geschmack. Entdecken Sie die milde Würze, wie Grüner Penja Pfeffer sie bietet. Oder lassen Sie sich von der ätherischen Frische wie sie Rosa Pfeffer verströmt, begeistern? Bestellen Sie in unserem Pfeffer Shop eine erlesene Auswahl der besten Pfeffer der Welt und entdecken Sie Pfeffer einmal von einer anderen Seite. Für Fragen zu den Produkten steht Ihnen der Solvino Kundenservice gerne zur Verfügung.

War Pfeffer vor hunderten von Jahren noch der wohlhabenden Bevölkerungsschicht vorbehalten, sind heute auch die seltenen, hocharomatischen Pfeffersorten erschwinglich geworden. Der alte... mehr erfahren »
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War Pfeffer vor hunderten von Jahren noch der wohlhabenden Bevölkerungsschicht vorbehalten, sind heute auch die seltenen, hocharomatischen Pfeffersorten erschwinglich geworden. Der alte hanseatische Begriff "Pfeffersack" erinnert noch heute an eine Person, welche mit Pfeffer und Gewürzen handelte und dadurch zu Wohlstand kam. Neben dem echten Pfeffer, der je nach Erntezeitpunkt und Trocknung in grün, schwarz oder weiß in Erscheinung tritt, gibt es noch verschiedene Spielarten, die zum Teil eine eigene Pflanzengattung darstellen und dennoch seinen Namen tragen. Dazu gehört Langer Pfeffer, Rosa Pfeffer, Kubebenpfeffer, Chiloé Pfeffer und einige andere. Eine exklusive Spezialität stellt der wildwachsende, sehr delikate Voatsiperifery Pfeffer aus Madagaskar dar. Er ist äußerst schwierig zu ernten, was unter anderem die Menge stark limitiert. Unter der Marke Akessons Organic gibt es diese zum Teil seltenen und gefragten Pfeffer. Teilweise stammen Sie von den eigenen Plantagen von Bertil Akesson in Brasilien und Madagaskar. Von Pure Pepper gibt es eine ebenso besondere, wie fair gehandelte Pfefferauswahl. Zu nennen sei der atemberaubende und zitronige Timutpfeffer. Das Aroma von Pfeffer ist in vielen Küchen zu Hause und gibt so mancher Speise erst den sprichwörtlichen "Pepp". Ob in der Pfeffermühle oder im Mörser zubereitet, Gourmets schätzen die Vielfalt von Aroma und Geschmack. Entdecken Sie die milde Würze, wie Grüner Penja Pfeffer sie bietet. Oder lassen Sie sich von der ätherischen Frische wie sie Rosa Pfeffer verströmt, begeistern? Bestellen Sie in unserem Pfeffer Shop eine erlesene Auswahl der besten Pfeffer der Welt und entdecken Sie Pfeffer einmal von einer anderen Seite. Für Fragen zu den Produkten steht Ihnen der Solvino Kundenservice gerne zur Verfügung.

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Weißer Muntok Pfeffer Bangka Island Indonesien
Weißer Muntok Pfeffer wird auf der Insel Bangka, eine kleine Insel östlich von Sumatra, in den Hügeln hinter dem Dorf Muntok angebaut. Es wird nur weißer Pfeffer gewonnen, der zum Zeitpunkt der vollen Reife von Hand geerntet wird.
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Comet´s Tail (Kubeben) Pfeffer - Wild Forest...
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