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Pinord Marrugat Gran Reserva Brut Nature Millesime 2011

Bodegas Pinord, Vilafranca del Penedès (Penedès)

15,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
Artikelgewicht: 1.45 kg

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Mit dem Marrugat Gran Reserva Millesime ist Pinord ein Jahrgangs - Schaumwein auf... mehr
Produktinformationen "Pinord Marrugat Gran Reserva Brut Nature Millesime 2011"

Mit dem Marrugat Gran Reserva Millesime ist Pinord ein Jahrgangs - Schaumwein auf absolutem Spitzenniveau gelungen. Das exzellente spanische Cavas in Bezug auf Preis und Genuss eine Empfehlung oder gar ein Tipp wert sind, ist meist bekannt. Das man hier aber in Regionen vorstößt, die sonst bei den französischen Pendants aus der Champagne erst jenseits der 30 EUR / Flasche erzielt werden, ist eine Überraschung. 

Der Marrugat Gran Reserva Brut Nature (in Anlehnung an den Familiennamen "Marrugat") reifte für ganze 48 Monate auf der Hefe. Das ist viel mehr als die 30 vorgschriebenen Monate für einen Gran Reserva und zeugt vom hohen Anspruch der Familie an Ihre Cavas. Die Cuvée wurde aus den für Cavas klassischen Rebsorten versektet, Macabeo, Parellada und Xarel·lo. Im Glas ist der Marrugat in glänzendes Stohgelb gehüllt, mit einer sehr feinblasigen Perlage, die an der Oberfläche zu einer wunderbaren, frischen Krone führt. Im Aroma ist er üppig und reif mit Nuancen von weißen Früchten, Nüssen und Noten von Gebäck. Das setzt sich am Gaumen fort, elegant, hamonisch und lebhaft, im Einklag mit der Säure und dem 1g Restzucker. 

Der Cava Marrugat Gran Reserva Millesime ist nicht nur ein toller Aperitif, sondern auch ein gelungener Speisenbegleiter, egal ob zu verschiedenen Fischgerichten und Meeresfrüchten, zu Geflügel, oder auch zum Dessert. Ein mit Abstand zu den besten Cavas gehörender Schaumwein. 

Die sehr guten spanischen Cavas stehen häufig im Schatten der zahlreichen minderwertigen Qualitäten und der namentlich viel berühmteren Champagner. Oft zu Unrecht, wie in zahlreichen Verkostungen immer wieder bewiesen wird. 


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Bodegas Pinord, Vilafranca del Penedès (Penedès)

Bodegas Pinord ist das Werk der äußerst sympathischen Familie Tetas, die auf 150 Jahre Weinbautradition zurückblicken kann. In den letzten Jahren ist das Weingut mehr und mehr gewachsen, so dass heute Weine aus den Regionen Penedes, der Ribera del Duero, Rueda, dem Priorat, der Rioja, Diorama Monsant, der Region Rias Baixas und Cava erzeugt werden. In den letzten Jahren kam dann die Entscheidung für den ökologischen Landbau, so dass die Weine nun zunehmend Bio zertifiziert in den Handel kommen. In der Region Priorat ging man noch einen Schritt weiter und legte die strengen bio-dynamischen Richtlinien zu Grunde, so dass diese Weine heute Demeter zertifiziert sind. Übrigens das erste Weingut Spaniens, welches diese Bezeichnung trägt. 

Bodegas Pinord SA, Carrer del Dr. Pasteur 6, 08720 Vilafranca del Penedès, Barcelona, Spanien

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