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Pinord Marrugat Rima 32 Brut Nature Gran Reserva 2010

Bodegas Pinord, Vilafranca del Penedès (Penedès)

24,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (33,20 € * / 1 Liter)
Artikelgewicht: 1.45 kg

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  • 0002413
  • 12 Vol%
  • 6-8°C
  • Pinot Noir, Chardonnay
  • Enthält Sulfite
Marrugat Rima 32 Gran Reserva ist das Cava Meisterstück von Pinord. Es ist einer der besten... mehr
Produktinformationen "Pinord Marrugat Rima 32 Brut Nature Gran Reserva 2010"

Marrugat Rima 32 Gran Reserva ist das Cava Meisterstück von Pinord. Es ist einer der besten Schaumweine, die wir je getrunken haben, doppelt so teure eingeschlossen. Dabei war er eigentlich gar nicht als Cava zum Verkauf gedacht, sondern sollte eine Überraschung des Chefs für seine Frau sein. Hierzu ließ er die besten Trauben aus den eigenen Weinbergen lesen um sie zu einem 60 Monate gereiften Cava zu machen. Damit die Gattin davon aber nichts mitbekam, entschied er sich diesen besonderen Schaumwein nur im Rima Nr. 32 zu lagern und zu reifen. (Rima bezeichnet das Regal zu Flaschenreifung innerhalb der Kelleranlage.) Auf Grund des überwältigenden Ergebnisses entschied sich die Familie dazu einen kleinen Teil auch in den Verkauf zu geben. Welch ein Glück für alle Freunde exzellenter Schaumwein.

Der Marrugat Rima 32 Brut Nature Gran Reserva reifte 60 Monate auf der Hefe, 30 Monate sind für einen Gran Reserva Cava mindestens vorgeschrieben. Während Cavas im Allgemeinen aus den heimischen Sorten Macabeo, Parellada und Xarel·lo versektet werden, wurder der Rima 32 wie auch die Champagner aus Pinot Noir und Chardonnay gemacht. Im Glas hellgelb und glänzend, mit einer sehr dichten und feinen Perlage, aus der sich eine kompakte Krone bildet. Im Aroma intensiv nach Frische, reifer Frucht, mit Nuancen an weißen Pfirsich aber auch Aprikose und Brioche. Die Noten nach frischem Gebäck kennzeichnen die lange Lagerung auf der Hefe. Am Gaumen von intensiver, frischer und eleganter Struktur und aromatischem Geschmack, der sowohl Restzucker (knapp 2g) und Säure angenehm miteinander verbindet.

Natürlich ist der Rima 32 Brunt Nature ein beeindruckender Aperitif, aber eben auch mehr - ein Speisenbegleiter zu Ente und gebratenem Geflügel ebenso wie zum Dessert. Der Marrugat Rim 32 wird in einem Geschenkkarton ausgeliefert.

Die sehr guten spanischen Cavas stehen häufig im Schatten der zahlreichen minderwertigen Qualitäten und der namentlich viel berühmteren Champagner. Oft zu Unrecht, wie in zahlreichen Verkostungen immer wieder bewiesen wird. 


Auszeichnungen

Guía Peñín 2014 für den Jahrgang 2007: 91 / 100 Punkten


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Über Bodegas Pinord ... mehr

Bodegas Pinord, Vilafranca del Penedès (Penedès)

Bodegas Pinord ist das Werk der äußerst sympathischen Familie Tetas, die auf 150 Jahre Weinbautradition zurückblicken kann. In den letzten Jahren ist das Weingut mehr und mehr gewachsen, so dass heute Weine aus den Regionen Penedes, der Ribera del Duero, Rueda, dem Priorat, der Rioja, Diorama Monsant, der Region Rias Baixas und Cava erzeugt werden. In den letzten Jahren kam dann die Entscheidung für den ökologischen Landbau, so dass die Weine nun zunehmend Bio zertifiziert in den Handel kommen. In der Region Priorat ging man noch einen Schritt weiter und legte die strengen bio-dynamischen Richtlinien zu Grunde, so dass diese Weine heute Demeter zertifiziert sind. Übrigens das erste Weingut Spaniens, welches diese Bezeichnung trägt. 

Zuständige ÖKO-Kontrollstelle: ES-ECO-019-CT

Bodegas Pinord SA, Carrer del Dr. Pasteur 6, 08720 Vilafranca del Penedès, Barcelona, Spanien

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