Prototyp Hamburg Style Lager
Kehrwieder Kreativbrauerei, Hamburg
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- Bestell-Nr.: 0006633
- Alkoholgehalt: 5,9 Vol.%
- Trinktemperatur: 6-8°C
Das Prototyp Hamburg Style Lager ist tatsächlich ein Prototyp für eine neue Art Bierstil - ein starkes, kaltgehoptes Lager, welches mit zwei Aromahopfen sieben Wochen kalt gelagert wird und dabei sein einzigartiges, fruchtiges Aroma entwickelt. Leicht und unbeschwert wie ein Pils und dabei aromastark wie ein Pale Ale.
Das Prototyp der Kehrwieder Kreativbrauerei wird nach der Gährung mit tschechischem Saazer und amerikanischem Sincoe Hopfen kaltgehopft und hat letztlich dann 13,8 % Stammwürze. Damit gehört es schon zu den kräftigen Bieren und das will das Prototyp auch sein. Der optimale Genuss entfaltet sich in einem langen und schlanken Glas.
Auszeichnungen
RateBeer 2013: Best Beer in Hamburg
Falstaff 03/2014 - Kreativbiere im Test: Testsieger
Global Craft Beer Award 2014: Silver - Most Innovative Craft Beer
Zutaten
Wasser, Malz, Hopfen (tschechischer Saazer, amerikanischer Simcoe, Northern Brewer, deutsche Perle), Hefe (untergärige Lagerhefe)
Das Prototyp ist unfiltriert und unpasteurisiert.
Pfandflasche (8ct).
Kehrwieder Kreativbrauerei, Hamburg
Hamburg braut, und das mit Erfolg: So hat Oliver Wesseloh von der 'Kreativbrauerei Kehrwieder' die Biersommelier-Weltmeisterschaft gewonnen, und braut mit Leidenschaft an weiteren besonderen Kreationen. Das Hausbier Prototyp präsentiert sich leicht und unbeschwert wie ein Pils und dabei aromastark wie ein Pale Ale. Die Biere der Single Hop India Pale Ale (SHIPA)–Serie hingegen werden exakt gleich eingebraut, nur jeweils mit einem anderen Hopfen. Die Biere bekommen dadurch ein komplett unterschiedliches Aroma.
Richtig verrückt wird's beim Hamburger Senatsbock. Ein gemeinschaftlich gebrautes Bier welches die 5. Jahreszeit - die Bockbierzeit - einläutete. Diese schöne Tradition begann in den 1950er Jahren und wurde nun von fünf Hamburger Craftbeer-Brauereien - auch der Kreativbrauerei Kehrwieder - erneut zum Leben erweckt. Mit überzeugendem Ergebnis!
Auszeichnungen:
Beste Brauerei Hamburgs 2015 - ratebeer.com
Beste Brauerei Hamburgs 2014 - ratebeer.com
Bestes Bier Hamburgs 2015 (SHIPA Mosaic) - ratebeer.com
Bestes Bier Hamburgs 2014 (Prototyp) - ratebeer.com
Kehrwieder Kreativbrauerei, Sinstorfer Kirchweg 74-92, 21077 Hamburg, Deutschland
Platé Blanco Afrutado "Bananenwein" Teneriffa
