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Prunotto Mariangela

Prunotto Mariangela liegt in der Stadt aus der auch die berühmten Trüffel kommen, in Alba, in der Region Piemont. Die Qualitätsansprüche an die Erzeugnisse sind sehr hoch. Daher erfolgt die Produktion hier nach dem Prinzip des integrierten Pflanzenschutzes, also die vorrangige Berücksichtigung biologischer, züchterischer und kultureller Maßnahmen, zur Minimierung von chemischen Pflanzenschutzmitteln. Insgesamt wird die Naturverbundenheit bei Prunotto großgeschrieben.

Ziel ist es höchstmögliche Qualitäten an Früchten und Gemüse aus biologischem Anbau zu erzeugen. Während der Ernte wird nur beste Qualität für die Weiterverarbeitung verwendet. Diese erfolgt innerhalb kurzer Zeit nach der Ernte, so dass die wertvollen Früchte und Gemüse Ihre Frische nicht verlieren.

Zu den hochwertigen Produkten von Prunotto zählen neben verschiedenen Tomatensoßen auch Konfitüren, zahlreiche Honigsorten, Früchte in Sirup oder Grappa, sowie einige Spezialitäten wie zum Beispiel das köstliche Cogna all´albese aus Dolcetto Traubenmost, Äpfel, Birnen, Wal- und Haselnüssen.

Azienda Agricola Prunotto Mariangela, via Osteria 14, 12051 Alba, Italien

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