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- Bestell-Nr.: 0002512
Rigatoni sind kurze (4 - 4,5 cm) dicke Röhrennudeln mit einer Längsriffelung. Ideal für kräftige Gerichte z.B. mit Fleisch und viel Soße, die von den Rigatoni und den zahlreichen Rillen gerne aufgenommen wird. Auch die Rigatoni von Rustichella werden durch Bronzeformen gepresst, welches für die raue Oberfläche sorgt. Als Zutaten wird nur hochwertiger Hartweizengrieß und Wasser verwendet. Übrigens: Rigatoni stammen aus der Region Latium und sind typische Vertreter der italienischen Küche. Daher findet man sie auch häufig auf den Speisekarten italienischer Gastronomen.
Mit bis zu 1,7 cm im Durchmesser gehören sie zu den dicksten Pastakreationen, noch deutlich dicker als die Tortiglioni.
Zutaten
Hartweizengries, Wasser
- Hinweis: Enthält Gluten.
- Kochzeit: 10-12 Min.
Nährwertangaben | ||
pro 100g | ||
Energiewert | 1493 kj (352 kcal) | |
Fett | 1,5 g | |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | |
Kohlenhydrate | 71 g | |
- davon Zucker | 4 g | |
Eiweiß | 13,5 g | |
Salz | 0,01 g |
Hinweis: | enthält glutenhaltige Produkte |
Herkunft: | Italien |
Hersteller | Rustichella d'Abruzzo, Piazza dei Vestini 20, 65019 Pianella, Italien |
EAN | 8009452227319 |
Ich bin leider noch nicht dazu gekommen, die Nudeln zu kochen und probieren, aber ich hoffe, dass sie so gut schmecken, wie sie aussehen.
Ich bin leider noch nicht dazu gekommen, die Nudeln zu kochen und probieren, aber ich hoffe, dass sie so gut schmecken, wie sie aussehen.
Prima
Prima
Rustichella d´Abruzzo, Pianella (Abruzzen)
Rustichella d'Abruzzo, Piazza dei Vestini 20, 65019 Pianella, Italien