Rooibos Tee

Rooibos Tee oder auch Rotbusch Tee gehört nicht zu den klassischen Tees und stammt daher auch nicht aus der Teepflanze, wie das bei Schwarzem-, Grünem-, Weißem- und Oolong-Tee der Fall ist. Dennoch hat sich Rooibos-Tee als Getränk etabliert, kann er wie Tee doch warm und kalt getrunken werden, ist koffeinfrei, im Aroma eher fruchtig und arm an Bitterstoffen. Die Pflanze wächst und ist beheimatet in Südafrika, wo Rooibos Tee ein landestypisches Getränk ist. Auch Rotbusch Tee wird, ähnlich dem Schwarzen Tee, fermentiert, wodurch das eigenständige Aroma und die rot-braune Farbe enstehen. Obwohl der Teestrauch und der Rotbuschstrauch zwei sehr unterschiedliche Pflanzen sind, ist auch der Rotbusch Tee reich an wertvollen sekundären Pflanzenstoffen.

Neben der leckeren Rooibos Tee Mischung aus der Speicherstadt, gibt es von Solaris einen Rooibos Cacao Chai, der neben Rotbusch und Honigbusch noch Zimt, Kakaoschalen u.a. Zutaten enthält, die ein außergewöhnliches Teevergnügen bereiten.

Sofern die Herkunft nicht einwandfrei geklärt ist, empfielt es sich auf Bio Tees zurückzugreifen, da auch Rooibos Tee häufig mit Rückständen von verschiedenen Pflanzenschutzmitteln belastet ist.