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Salz, Zucker, Pfeffer und Gewürze

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Erleben Sie ein intensives Spiel der Aromen mit feinen und variantenreichen Pfeffern von Akesson's. Finden Sie exklusives Fleur de Sel mit Zitrone oder Meersalz mit Kräutern, prickelnde Salzpyramiden oder grobe Meersalzflocken - die ganze Vielfalt des Salzes.

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Persisches Blausalz grobes Steinsalz No 267
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Das grobe Blausalz aus dem Iran ist ein Hingucker bei Tisch und eine geschmackliche Bereicherung für jeden Gaumen - es passt zu zahlreichen Gerichten, von Fisch und Fleisch hin zu Gemüse und Salat...
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Fleur de Sel aus der Camargue - das feine, knusprige und delikate Salz bereichert auf erstaunliche Weise die Speisen. Das Fleur de Sel entsteht an windstillen heißen Sonnentagen an der Wasseroberfläche und wird dort von Hand vorsichtig...
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Orangenpfeffer Bio geschrotet No 102
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Orangenpfeffer ist eine fantastische, aromatische Gewürzmischung aus verschiedenen Pfeffersorten und Orangenfruchtpulver, Orangenschale, Kurkuma und anderen Gewürzen. Während das eine ein reiner Pfeffer ist, ist die...
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Flor de Sal d'Es Trenc Limon & Lavanda - Meersalz mit Zitrone Bio
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Feines Flor de Sal vom Strand von Es Trenc auf Mallorca, verfeinert mit Zitrone und Lavendel. Das Meersalz wurde ausschließlich in Handarbeit nach traditionellen Verfahren gewonnen.
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Purple Curry Gewürzmischung Bio No 307 - fruchtig
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Wer an Curry denkt, dem dürfte am ehesten die gelbe oder orangefarbene Gewürzmischung in den Sinn kommen. Eine leuchtend violette Farbe ist Ihnen vermutlich nicht geläufig, oder etwa doch? Falls nicht, laden wir Sie ein, das Purple Bio...
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Zitronenpfeffer Bio geschrotet No 104
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Zitronenpfeffer ist eine atemberaubende Gewürzmischung aus verschiedenen Pfeffersorten und Zitrone, Zitronenmyrte, Zitronengras und anderen Gewürzen. Wer sich schon einmal an der zitronigen Frische des japanischen Szechuanpfeffer erfreut...
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Sumach grob gemahlen No 943
Sumach grob gemahlen No 943
Sumach ist ein fruchtig, säuerliches Gewürz, welches schon zu Zeiten der Römer begehrt war und vor allem zum Verfeinern von Fisch genutzt wurde. Heute lassen sich sowohl Fisch- als auch Fleisch- oder Gemüsegerichte damit würzen. Das...
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Dukkah Orientalische Gewürzmischung Bio No 712
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Dukkah, eine knusprig, nussig und geröstete Gewürzmischung aus dem Orient. Aus grob gehacktem Sesam, Pinienkernen und Nüssen, verfeinert mit orientalischen Gewürzen, etwas Meersalz und Pfeffer, entsteht diese ägyptische Spezialität....
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Ras el Hanout Orientalische Gewürzmischung Bio No 702
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Ras el Hanout ist eine orientalische Gewürzmischung von atembraubender Vielfalt. Die aus Nordafrika (vor allem Marokko, Tunesien und Algerien) stammende Komposition bedeutet aus dem arabischen übersetzt soviel wie "Kopf des Ladens", denn...
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Fleur de Sel de Guérande Atlantiksalz No 258
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Fleur de Sel de Guérande ist die zarte Salzblume von der rauen Atlantikküste der Bretagne. Wer einmal in dieser Gegend Urlaub gemacht hat oder einen der zahlreichen Bretagnekrimis gelesen hat, kommt fast unweigerlich mit den...
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Szechuanpfeffer No 113
Szechuanpfeffer No 113
Szechuan Pfeffer ist einer der Pfeffer, die nachdrücklich im Duftgedächtnis bleiben. Schon durch die geschlossene Dose duftet dieser Pfeffer so aromatisch nach Zitrone und Limette, das man sich fragt, ob nicht vielleicht doch frisch...
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Ceylon Zimt Bio aus Sri Lanka No 916
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Zimt ist der zeitlose Alleskönner und fast allen Kindern und Erwachsenen bestens bekannt. Ob ganzjährige Süßspeisen, wie Milchreis mit Zimt und Zucker oder Pflaumenkuchen, saisonales Gebäck wie Lebkuchen, Zimtsterne, Spekulatius und...
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Kurkuma Bio No 910
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Feingemahlen, würzig und mit leicht erdigen Noten, ist das Bio Kurkuma aus Indien. Auch hört es auf den namen Gelbwurz oder gelber Ingwer und ist der Hauptbestandteil aller Curry Gewürzmischungen Indiens sowie diverser Gewürzischungen...
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Curry Orient Gewürzmischung Bio No 306 - mild
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In der orientalischen Küche ist dieses Gewürz ein fester Bestandteil der Küche und Kultur. Das Bio Curry Orient lädt damit zu einer Reise durch die indische Küche, durch 1001 Nacht sowie zur aromatischen Entdeckungsreise ein. Curry ist...
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Melange Noir Pfeffermischung Bio geschrotet No 121
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Melange Noir - die schwarze Mischung - ist eine aromatische Pfeffermischung aus den drei Spitzenpfeffern Tellicherry, Kubeben und dem Langen Pfeffer aus Indonesien. Die abwechselungsreiche Kombination von Eukalyptus-Mentholaromen,...
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Piment d`Especial Bio No 052
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Piment, die fruchtige Chili aus dem Baskenland an der Atlantikküste. Piment wird aus der französischen Chilisorte Gorria gewonnen und gehört zu den edelsten Chilis überhaupt. Gorria Chilis (benannt nach der kräftig roten Farbe, gorria =...
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Flor de Sal d'es Trenc mit Orange & Chili geben diesem Flor de Sal eine ganz besondere Note. Das fruchtige Aroma der Bio Orangen der Finca Ca’s Sant in Sóller, vereint mit dem knusprigen Charakter des Salzes und einem Hauch Schärfe durch...
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Auf Basis des Flor de Sal Natural aus den Salinen von Es Trenc im Süden Mallorcas, entstand nach Verfeinerung mit mediterranen Kräutern, das Flor de Sal Mediterranea. Die Bio-Kräuter, wie Rosmarin, Thymian, Oregano und Majoran stammen...
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Die milden, edelsüßen und gemahlenen Gewürzpaprika lassen sich vielfältig in der Küche verwenden. In Ungarn ist die Paprika Bestandteil von zahlreichen Gerichten, insbesondere traditionell ungarischen Speisen. Es passt zu zahlreichen...
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Flor de Sal Olivas Negras ist feines handgeschöpftes Meersalz, verfeinert mit schwarzen Oliven. Die feinen Olivenstückchen verbinden sich sehr gut mit dem Salz, so dass eine delikate dunkle Salzmischung entsteht. Das Meersalz wurde...
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Flor de Sal d'Es Trenc Natural - naturbelassenes Meersalz, 180g
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Feinstes naturbelassenes Meersalz von der Südwestküste Mallorcas, in der Nähe des berühmten Naturstrands Es Trenc. Das feine Salz ist besonders rein und wird ausschließlich von Hand nach traditionellen Verfahren gewonnen.
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Das Flor de Sal de Luxe-Set Bio besteht aus 5 verschiedenen Meersalzen á 50g, alle in einer großen Dose zusammengestellt. Auch als Geschenk eine tolle Idee.
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Kokosblütenzucker Bali BIO, 225g
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Kokosblütenzucker ist ein ganz besonders aromatischer Zucker. In der Farbe hellbraun, im Aroma stark an Karamell erinnernd, gehört er zu den schmackhaftesten Zuckern überhaupt. Seine Ernte ist aufwendig und wird von Hand aus den...
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Flor de Sal Mediterranea - Meersalz mit Kräutern, 150g
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Feines Flor de Sal (Fleur de Sel) von Mallorca, welches mit Majoran, Oregano, Thymian und Rosmarin verfeinert wurde. Das Gourmetsalz der Bodega Llum de Sal wird nur an windstillen Tagen in Handarbeit von der Wasseroberfläche abgeschöpft...
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Schwarzer Madagaskar Pfeffer BIO - Bejofo...
Der schwarze Madagaskar Pfeffer ist ein sehr aromatischer Pfeffer, der neben Aromen von Pinienkernen eine angenehme Frische am Gaumen offenbart, die zum Teil an grüne Früchte erinnern lässt.Der Pfeffer entstammt der familieneigenen...
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Voatsiperifery Pfeffer - Was für ein Name. Es ist der seltenste und außergewöhnlichste aller Pfeffer und das liegt nicht nur am Namen. "Voa" ist der Name der eigentlichen Frucht, während "Tsiperifery" die Pflanze bezeichnet.Der Pfeffer...
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Der weiße Pfeffer von der Penja Plantage aus Kamerun beeindruckt mit feinem Duft und einem herrlich aromatischen Geschmack. Er passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel, sowie Gemüse- oder Pilzgerichten.Weißer Pfeffer wird...
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Escates Llum de Sal Hierbas - Meersalzflocken + Kräuter, 200g
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Grobe Meersalzflocken mit Zitrone oder Escates Llum de Sal Limon, sind pyramidenähnliche Salzkristalle mit dem frischen Aroma der Zitrone. Die Salzkristalle werden wie auch das Flor de Sal ausschließlich in der Sonne getrocknet. Sie...
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Flor de Sal Oliva Mallorquina - Meersalz mit Oliven, 150g
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Flor de Sal Oliva Mallorquina beinhaltet genau das, was der Name schon vermuten lässt. Zartes Flor de Sal (die Meersalzblume) und mallorquinische Oliven. Das Gourmetsalz "Llum de Sal" wird nur an windstillen Tagen in Handarbeit von der...
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Llum de Sal Flor de Sal Set Colleccio
Flor de Sal Set - Mallorca Salz Geschenk...
Das Mallorca Flor de Sal Collection Set der Bodega Llum de Sal ist nicht nur ein Hingucker - der metallische Deckel lässt sich mit einer Schraube abnehmen - sondern auch ein kulinarischer Genuss. Die 5 Salze, die in der hochwertigen...
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Der Wildcrafted Long Pepper ist ein geschmacklich sehr komplexer Pfeffer, der weiche blumige Noten mit einer süßen Kardamomnote, Muskatnuss und einer erdigen Schärfe verbindet. Diese Kombination von süßen und scharfen Aromen hat dem...
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Akesson Weißer Muntok Pfeffer Bangka Island Indonesien bei solvino.de
Weißer Muntok Pfeffer Bangka Island Indonesien
Weißer Muntok Pfeffer wird auf der Insel Bangka, eine kleine Insel östlich von Sumatra, in den Hügeln hinter dem Dorf Muntok angebaut. Es wird nur weißer Pfeffer gewonnen, der zum Zeitpunkt der vollen Reife von Hand geerntet wird.
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Comet´s Tail (Kubeben) Pfeffer - Wild Forest...
Der Name Comet's Tail- oder Schwanz-Pfeffer kommt von dem kleinen kometenähnlichen Schweif oder Schwanz, den die Pfefferkörner tragen. Der Pfeffer ist aber auch unter der ursprünglichen Bezeichnung Kubeben-Pfeffer bekannt. Die javanische...
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Escates Llum de Sal sind grobe Meersalzflocken, die zum Teil pyramidenähnliche Strukturen aufweisen. Die Salzkristalle werden wie auch das Flor de Sal ausschließlich in der Sonne getrocknet. Sie sind sehr mild und dennoch...
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Das Gourmetsalz Llum de Sal, von der Küste Mallorcas, zählt zu den edelsten Salzen Spaniens. Wie auch andere feine Meersalze, wird es nur an windstillen Tagen von der Wasseroberfläche abgeschöpft und anschließend in der Sonne getrocknet....
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