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Saporoso - Il condimento balsamico Malpighi, 200ml

Acetaia Malpighi, Modena (Emilia-Romagna)

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27,90 € *
Inhalt: 200 ml (13,95 € * / 100 ml)
Artikelgewicht: 0.75 kg

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  • 0002151
  • Enthält Sulfite
Der Saporoso schlägt in einzigartiger Weise die Brücke vom Aceto Balsamico zum Aceto... mehr
Produktinformationen "Saporoso - Il condimento balsamico Malpighi, 200ml"

Der Saporoso schlägt in einzigartiger Weise die Brücke vom Aceto Balsamico zum Aceto Balsamico Tradizionale. Ganze 6 Jahre reift der aus Trebbiano- und Lambruscotrauben gemachte Aceto in Eichen-, Kirsch- und Wacholderholzfässern und anschließend noch einmal 6 Monate in der Flasche. Heraus kommt ein köstlicher Condimento, der mit seiner eleganten leichten Zähflüssigkeit und seinem kräftigen Traubenaroma eine Bereicherung für jede mediterrane Küche ist. Eine leichte Süße überlagert das Essigaroma, welches u.a. durch einen niedrigeren Säuregehalt als beim normalen Aceto Balsamico zustande kommt. Am Gaumen ist er dadurch herrlich weich und rund.

Der Saporoso ist unser Favorit der Balsamessige für den täglichen Genuss. Er eignet sich ideal zur Verfeinerung von Gemüse, Geflügel, Wild und Fisch sowie zu Eis, Joghurt und frischen Früchten, z.B. Erdbeeren.

Der Essig wird in einer schönen Verpackung geliefert. Außer dem Fläschchen gehört noch ein Korken mit Ausgießer zum Lieferumfang. Wenn Ihnen ein 6 Jahre gereifter Saporoso noch nicht reicht und Sie den zähflüssigen, mit deutlich mehr Süße betonten Genuss suchen, dann ist der Saporoso Riserva die Empfehlung (in 100ml und 200ml erhältlich). 


Zutaten

Eingekochter Traubenmost, Essigmutter


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Kundenbewertungen für "Saporoso - Il condimento balsamico Malpighi, 200ml"

Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 27 Kundenbewertungen

03.08.2017

Ich verwende den Essig nur an Tomaten Salat, dafür kann ich es hundertprozentig empfehlen! Der Essig ist seinen Preis wert, vorallem da man ihn umso sorgfältiger einsetzt und es somit immer etwas besonderes bleibt!

Ich verwende den Essig nur an Tomaten Salat, dafür kann ich es hundertprozentig empfehlen! Der Essig ist seinen Preis wert, vorallem da man ihn umso sorgfältiger einsetzt und es somit immer etwas besonderes bleibt!

07.03.2017

sher gut

sher gut

05.12.2016

Für Salate - Nachspeisen Sossen

Für Salate - Nachspeisen

Sossen

27.07.2016

tolles Produkt,

tolles Produkt,

06.02.2016

Ich verwende den balsamico zu Gemüse, Salaten und zum verfeinern von Sossen und Süssspeisen. Die Qualität ist sehr gut.

Ich verwende den balsamico zu Gemüse, Salaten und zum verfeinern von Sossen und Süssspeisen. Die Qualität ist sehr gut.

21.09.2015

Verwendung für Salate, Gemüse ich kann dieses Produkt sehr empfehlen

Verwendung für Salate, Gemüse

ich kann dieses Produkt sehr

empfehlen

08.06.2015

Wundervolles Produkt. Ist m. Meinung nach sein Geld wert.

Wundervolles Produkt. Ist m. Meinung nach sein Geld wert.

18.08.2014

super elckerer Balsamico Essig

super elckerer Balsamico Essig

24.02.2014

Dieses Produkt ist sehr empfehlenswert.

Dieses Produkt ist sehr empfehlenswert.

31.08.2013

Superlecker, für mich das leckerste Aceto Balsamico überhaupt.

Superlecker, für mich das leckerste Aceto Balsamico überhaupt.

24.07.2013

Sehr gut

Sehr gut

26.03.2013

Dieser Essig ist der Hammer.

Dieser Essig ist der Hammer.

07.03.2013

hat feine Aroma und Geschmack

hat feine Aroma und Geschmack

05.03.2013

hat feine Aroma und Geschmack

hat feine Aroma und Geschmack

26.02.2013

super

super

09.02.2013

Ein ganz besonderes Tröpfchen

Ein ganz besonderes Tröpfchen. Wird nur für spezielle Speisen benutzt

14.12.2012

super

super

09.11.2012

empfehlenswert

Wir verwenden das Produkt überwiegend zur Verfeinerung von Carpaccio. Wir würden es jedem unserer Freunde empfehlen.

09.11.2012

exzellent

exzellenter, nicht ganz billiger Balsamico

08.11.2012

Ein luxuriöses Geschmackserlebnis

Ein luxuriöses Geschmackserlebnis - wer ihn kennt und sich leisten kann und will, wird danach nicht mehr zum "gewöhnlichen" Aceto Balsamico zurückkehren wollen. Allerdings kann man sich diesen Luxus nur bei überschaubarem Verbrauch leisten.

07.11.2012

Ein ganz besonderes Tröpfchen. Wird nur für spezielle Speisen benutzt

Ein ganz besonderes Tröpfchen.
Wird nur für spezielle Speisen benutzt

11.10.2012

Wir verwenden das Produkt überwiegend zur Verfeinerung von Carpaccio. Wir würden es jedem unserer Freunde empfehlen.

Wir verwenden das Produkt überwiegend zur Verfeinerung von Carpaccio. Wir würden es jedem unserer Freunde empfehlen.

11.10.2012

exzellenter, nicht ganz billiger Balsamico

exzellenter, nicht ganz billiger Balsamico

11.10.2012

Ein luxuriöses Geschmackserlebnis - wer ihn kennt und sich leisten kann und will, wird danach nicht mehr zum "gewöhnlichen" Aceto Balsamico zurückkehren wollen. Allerdings kann man sich diesen Luxus nur bei überschaubarem Verbrauch leisten.

Ein luxuriöses Geschmackserlebnis - wer ihn kennt und sich leisten kann und will, wird danach nicht mehr zum "gewöhnlichen" Aceto Balsamico zurückkehren wollen. Allerdings kann man sich diesen Luxus nur bei überschaubarem Verbrauch leisten.

05.04.2012

Sehr gut

Wie schon vorher gesagt. Ein herrlich weicher Geschmack. Genauso wie ich mir einen Balsamico vorstelle.

06.03.2012

Wir haben diesen Balsamico direkt im Haus Malpighi verkostet, ab diesem Zeitpunkt immer in unserer Küche vorrätig weil einfach Spitze

17.11.2011

sehr guter Geschmack

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Über Acetaia Malpighi ... mehr

Acetaia Malpighi, Modena (Emilia-Romagna)

Die Acetaia Malpighi ist ein Traditionshaus aus Modena, in der Region Emilia-Romagna gelegen, dessen Wurzeln bis 1850 zurückreichen, als Pietro Malpighi mit der ersten kleinen Produktion von Essigen begann. Heute wird Malpighi bereits in fünfter Generation geführt und hat ein breites Spektrum äußerst hochwertiger Essigspezialiäten im Sortiment. Dabei gibt es Essige für den täglichen Gebrauch, wie den weißen Condimento Balsamico Bianco Prelibato oder den Condimento Balsamico Malpighi Saporoso als auch Essige für den besonderen Anlass oder die besondere Speise. Ein Balsamo di Arancia - mit Orangen aus Sizilien - welcher gut zu Fischgerichten, wie Lachs oder Schwertfisch, oder zu verschiedem Käse passt. Die Spezialiäten höchster Kategorie sind natürlich die berühmten Aceto Balsamico Tradizionale, die hochwertigsten aller Essige. Für Liebhaber, Köche und Gourmets ein Traum - der sich darüber hinaus auch noch gut verschenken lässt. Das vielfältige Angebot der Acetaia Malpighi trifft den Geist der modernen Küche. Hochwertige Spezialitäten zu fairen Preisen, dabei praktisch alle Geschmacksrichtungen abdeckend, sind die Geheimnisse des heutigen Erfolges. Viele Essige von Malpighi finden sie bei Solvino im Online Shop - sollten Sie mal etwas vermissen, zögern sie nicht, sich mit uns in Verbindung zu setzen.  

Acetaia Malpighi Srl., Stradello Barca 20, 41126 Modena, Italien

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