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Schokoladentafeln

Die Schokoladentafel ist die klassische Form, die geliebte Kreation aus Kakao zu genießen. Die Formenvielfalt scheint dabei endlos, denkt man nur an kleine und große, runde und eckige, dicke und dünne, sowie zahlreiche weitere Formen der Schokoladentafel. Je nach Kakaoanteil enstehen Bitterschokolade, oder auch einfach nur dunkle Schokolade genannt, mit über 60% bzw. über 70% Kakaoanteil, Milchschokolade oder weiße Schokolade, die einen hohen Anteil an Kakaobutter aufweist. Schokoladentafeln mit einem hohen Kakaoanteil gelten als besondere Spezialität, da hier ganz das Aroma und der Geschmack des Kakaos im Vordergrund steht. Für den schnellen Kakaogenuss zwischendurch wird oft zu einer Schokolade mit mittlerem Kakaogehalt gegriffen, die dann aber mehr Zucker enthält. Schokoladen haben aber heute weit mehr zu bieten, als nur Kakao...Weiterlesen

Die Schokoladentafel ist die klassische Form, die geliebte Kreation aus Kakao zu genießen. Die Formenvielfalt scheint dabei endlos, denkt man nur an kleine und große, runde und eckige, dicke und... mehr erfahren »
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Schokoladentafeln

Die Schokoladentafel ist die klassische Form, die geliebte Kreation aus Kakao zu genießen. Die Formenvielfalt scheint dabei endlos, denkt man nur an kleine und große, runde und eckige, dicke und dünne, sowie zahlreiche weitere Formen der Schokoladentafel. Je nach Kakaoanteil enstehen Bitterschokolade, oder auch einfach nur dunkle Schokolade genannt, mit über 60% bzw. über 70% Kakaoanteil, Milchschokolade oder weiße Schokolade, die einen hohen Anteil an Kakaobutter aufweist. Schokoladentafeln mit einem hohen Kakaoanteil gelten als besondere Spezialität, da hier ganz das Aroma und der Geschmack des Kakaos im Vordergrund steht. Für den schnellen Kakaogenuss zwischendurch wird oft zu einer Schokolade mit mittlerem Kakaogehalt gegriffen, die dann aber mehr Zucker enthält. Schokoladen haben aber heute weit mehr zu bieten, als nur Kakao...Weiterlesen

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Bio Kaffee-Schokolade Vollmilch & Il Gusto Espresso
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Handgemachte Bio Kaffee-Schokolade aus zarter Vollmilch Schokolade mit 41% Kakaoanteil und dem verführerischen Aroma des Espresso Il Gusto. Die aromatische Espressomischung wird sowohl grob gemahlen als auch als ganze Bohne in die...
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Bio Kaffee-Schokolade Dunkle Schokolade & Il Gusto Espresso
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Liebhaber dunklerer Schokoladen kommen hier ganz auf ihren Geschmack. Zartschmelzende dunkle Bio Schokolade mit 60% Kakaoanteil vereint mit Il Gusto Bio Espresso. Der Espresso wird grob gemahlen und als ganze Bohne in die Schokolade...
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Seed & Bean Extra Dark Bitterschokolade 72% Bio
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Purer Kakao- und Schokoladengenuss findet sich in der Seed and Bean Extra Dark Chocolate. 100% Trinitario Kakao aus der Domenikanische Republik gibt der handgemachten Bitterschokolade mit 72% Kakaoanteil ein wunderbares Aroma. Pur,...
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Espresso in feiner Dunkelschokolade. Hier kommen 58% Trinitario Kakao mit sorgfältig ausgesuchten Kaffeebohnen aus dem peruanischen Regenwald zusammen. Die Kaffeebohnen wurden schonend geröstet, so dass nussige und würzige Aromen im...
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Seed & Bean Cornish Sea Salt Bitterschokolade 70% Bio
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Seed and Bean interpretiert den Klassiker von dunkler Schokolade und Meersalz auf ihre Art und Weise. 70% Kakaoanteil aus selektiertem "nacional cocoa" aus Ecuador kombiniert mit einem Hauch geräuchertem Meersalz aus der Region Cornwall....
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Seed & Bean Hazelnut & Almond Vollmilchschokolade 37% Bio
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Sizilianische Haselnuss und Mandel in cremiger Milchschokolade verspricht puren Genuss. Bio Haselnüsse und Mandeln werden sanft geröstet und anschließend zu einer Paste gerührt, so dass diese sich geschmeidig in die Schokolade...
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Seed & Bean Sicilian Hazelnut Dunkelschokolade 58% Bio
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Seed & Bean Sicilian Hazelnut - eigentlich eine "einfache" und klassische Schokolade mit Haselnuss. Und dennoch eben nicht normal. 58% Trinitario Kakao mit rund 11% Nussanteil, zartschmelzend vereint. Die Haselnüsse wachsen auf Sizilien,...
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Eine ganz besondere Schokolade, aus dem tropischen Tiefland Ecuadors. Die wild-wachsenden Kakaobohnen der Sorte Arriba bringen eine unvergleichliche Tiefe im Aroma. Im Geschmack seidig, zartschmelzend, mit einem Hauch von floralen Noten,...
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Eine Neuheit im Hause Akesson ist die Weiße Schokolade. Gleichzeitig ist sie ein Unikum - denn eine weiße Schokolade mit mehr als 40% Kakaobutteranteil (genauer 43%) ist eine absolute Rarität. Die Zutatenlisten weißer Schokoladen...
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Zu 75% aus der Edelkakaosorte Criollo, ist diese feinfruchtig-herbe Schokolade Ausdruck puren Genusses. Kräftige Kakaoaromen verbinden sich hier gelungen mit Zitrus- und Beerennoten. Ein Fest für die Sinne. Die Kakaobohnen entstammen dem...
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Die Original Beans Zoque Schokolade ist eine aromatische Entdeckung mit Noten nach Lychee und Kokos. Bitte unbedingt im Mund zergehen lassen, damit sich die Aromen voll entfalten können. Für Entdecker und Liebhaber dunkler Schokoladen...
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Zarte Milchschokolade mit piemontesischen Haselnüssen aus der italienischen Manufaktur von Andrea und Daniele Slitti. Die Schokolade mit 35% Kakaoanteil, welche die delikaten ganzen Haselnüsse komplett umgibt, ist frei von Sojalezithin....
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Slitti Tortina di Cioccolato lässt bei Kennern bereits das Wasser im Mund zusammenlaufen. In der Variante Weiße Schokolade findet sich eine zartschmelzende Schokolade in welche sich die delikaten Haselnüsse der Sorte Tonda Gentile delle...
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Reinen Genuss verspricht die Tortina di Cioccolato Fondente aus der kleinen Manufaktur Slitti in der Toskana. Eine zartschmelzende Bitterschokolade mit 60% Kakaoanteil, hochwertiger Kakaobutter und komplettem Verzicht auf Sojalezithin....
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Seed and Bean Rich Milk Chocolate - manchmal ist das "einfache" einfach genug, wie bei dieser Vollmilchschokolade mit 37% Kakaoanteil aus der Domenikanischen Republik. Eine handgemachte cremige Schokolade ohne viel Schnickschnack, die...
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Minze und dunkle Schokolade - der Klassiker unter den Kombinationen mit Schokolade - ist in der Variante von Seed and Bean auf die Spitze getrieben worden. Sorgfältig ausgesuchter Bio Trinitario Kakao aus der Domenikanischen Republik...
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Ein Traum in weißer Schokolade. Seed and Bean Raspberry and Vanilla versetzt einen sofort zurück an einen lauen Sommerabend. Kakaobutter vom Inselstaat Sao Tomé, westlich von Afrkia, gemahlene Himbeeren und ein Hauch gemahlene Vanille...
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Auf den Namen Caffé Mocha hört die Vollmilchschokolade mit gemahlenem peruanischem Kaffee. Nicht zuviel, nur etwas mehr als 2%, gerade genug um das charakteristische Kaffeearoma zu riechen, zu schmecken und genießen zu können. Die...
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Ein "dunkle" Milchschokolade ist bei Akesson eher selten zu finden. Mit 55% Kakaoanteil ist sie aber gar nicht so dunkel, sondern schafft wunderbar den Spagat zwischen intensivem Kakaogeschmack und Süße. Sie ist zartschmelzend,...
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Brazil Forastero Cocoa & Cocoa Nibs 100%, 60g
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Die brasilianische 100% Schokolade aus den Forastero Kakaobohnen ist geschmeidig, mit warmen erdigen Noten und erinnert an Herbst, mit leichtem und milden Tabakaroma und Pitanganuancen (der Brasilienkirsche). Sie enthält zu 7% Kakaonibs,...
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Original Beans Udzungwa 70% - Bio Dunkelschokolade mit Nibs
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Aus dem Udzungwa Mountains National Park, mitten in Tansania, stammt dieser seltene Kakao für die Cru Udzungwa Schokolade. Ein aromatisches Kleinod, überrascht der Kakao in der zartschmelzenden Schokolade doch durch einzigartige Noten...
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Original Beans Cusco Chuncho 100% - Bio Dunkelschokolade
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Die Kakaobohnen für die Cusco Chuncho 100% Schokolade stammen aus dem Heiligen Tal der Inka, etwas nördlich von Cusco, in Peru gelegen. Es ist der seltene unter den Raritätenkakaos und er offenbart eine Aromenvielfalt die an...
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Original Beans Piura 75% - Bio Dunkelschokolade
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Hinter dem schönen Namen Original Beans Piura Porcelana verbirgt sich nicht nur die Kakaobohnensorte, sondern auch die Herkunft. Die in ihrer Ursprungsform sehr seltenen weißen Porcelanabohnen (Criollo) stammen aus dem Piura-Flusstal in...
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Original Beans Cru Virunga 70% - Bio Dunkelschokolade
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Original Beans Cru Virunga ist eine delikate Zartbitterschokolade aus direkt angekauften (also ohne Zwischenhandel) Trinitario Kakaobohnen. Die Bohnen stammen aus dem Virunga Nationalpark im Osten der Republik Kongo. Hier leben auch die...
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Hinter der 66%-igen Beni Wild Harvest, steht vor allem der bolivianische Beniano Cacao. Er verleiht der cremigen Original Beans Schokolade Noten von Honig und dunklen Früchten. Die seltene Sorte wächst entlang des Flusses Beni, dessen...
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Esmeraldas Milk Chocolate ist eine zartschmelzende Milchschokolade, deren Kakaobohnen aus dem pazifischen Regenwald in Nordwest Ecuador stammen. Es handelt sich dabei um die ursprünglichen Nacional Arriba Bohnen. Sie verleihen der...
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Original Beans Femmes de Virunga 55% - Bio Milchschokolade
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Original Beans Femmes di Virunga - eine Milchschokolade aus Trintario-Kakaobohnen, welche aus dem Virunga-Nationalpark, dem ältesten Park Afrikas, im Osten der Republik Kongo stammen. Mit dieser Schokolade werden Bäuerinnen im Ost-Kongo...
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Madagaskar Trinitario Cocoa 75% BIO + Wild Pepper, 60g
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Trinitario Edelschokolade vereint mit dem seltensten Pfeffer der Welt. Das bedeutet vor allem köstlichen Genuss. Denn Pfeffer in edler Schokolade bedeutet nicht gleich Schärfe, sondern feine Akzente von leicht erdigen und blumigen...
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Madagaskar Single Plantation Criollo Cocoa 100% BIO, 60g
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Die Mastertafel - 100% Kakaoanteil aus der Edelsorte Criollo. Eine Dunkelschokolade mit feinfruchtiger Note nach Zitrus und Beeren. Die Schokoladen aus Madagaskar sind ein Fest für die Sinne. Die Kakaobohnen entstammen dem...
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Schokovida Schokolade für Seute Deerns Vollmilchschokolade bei solvino.de
Schokolade für Seute Deerns - Vollmilch 42%, 100g
Schokolade für Seute Deerns - für süße Mädchen also - ist ein handgemachte, zartschmelzende Vollmilchschokolade mit 42% Kakaoanteil.Sie bietet nicht nur einen köstlichen Genuss, sondern ist auch ein tolle nordische Geschenkidee.Die...
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Schokovida Schokolade für Ganze Kerls Edelbitterschokolade bei solvino.de
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Schokolade für Ganze Kerls. Die Schokolade aus Hamburg - Aromatische Edelbitterschokolade mit 70% KakaoanteilDie Schokolade für Ganze Kerls Edelbitter ist eine Mottoschokolade aus der Schokovida Edition. Alle Schokoladen von Schokovida...
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Fischkopp - Milchschokolade mit feinem Meersalz, 100g
Fischkopp - Milchschokolade mit feinem...
Eine Criollo Vollmilchschokolade mit 45% Kakaoanteil, Kakaobohnensplittern und feinem Meersalz.Die edle und säurearme Edelkakaosorte Criollo wird hier in reiner Handarbeit zur delikaten Fischkopp-Schkolade verarbeitet. Die...
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Alsterblick - Edelbitterschokolade pur, 100g
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Alsterblick - Criollo Edelbitterschokolade mit einem Kakaogehalt von 75%.Aus der Edelkakaosorte Criollo (sie ist besonders säurearm) entsteht in reiner hanseatischer Handarbeit diese köstliche Edelbitterschokolade. Hamburg pur...Ganz so,...
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Elbstrand - Weiße Schokolade mit Blaumohn, 100g
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Elbstrand - eine Weiße Schokolade verfeinert mit Blaumohn.Der Elbstrand in Hamburg ist ein ganz besonderes Fleckchen, denn auf dem schmalen Strand spazieren und flanieren die Menschen im Sommer wie im Winter. Dabei lassen sich wunderbar...
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