Kundenservice
(+49) 040 - 555 663 260

Montags - Freitags
08:00 - 18:00 Uhr

E-Mail
service@solvino.de

Kontaktformular

Haben Sie Fragen? Möchten Sie telefonisch bestellen? Wir freuen uns auf Ihren Anruf und beraten Sie gern.
Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt.

Slow Food Genussführer Deutschland 2015

oekom Verlag, München

19,95 € *
Inhalt: 1 St.
Artikelgewicht: 0.4 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage (Versandinfo)

  • 0055012
Der Genussführer von Slow Food Deutschland ist eine wahre Schatzkarte . Mit über 400 Gasthaus-... mehr
Produktinformationen "Slow Food Genussführer Deutschland 2015"

Der Genussführer von Slow Food Deutschland ist eine wahre Schatzkarte. Mit über 400 Gasthaus- und Restaurant-Empfehlungen aus allen Teilen Deutschlands verbindet er in perfekter Weise die Lust auf landestypische Küche und die Freude am Entdecken origineller und engagierter Wirtschaften. Um aufgenommen zu werden, schwärmen regelmässig die Testgruppen der Slow Food Convivien aus, auf der Suche nach alten und neuen Schätzen. Erst nach kritischer und wiederholter Prüfung dürfen diese in das "Buch mit der Schnecke" aufgenommen werden. Die dabei zugrunde liegenden Slow-Food-Kriterien berücksichtigen, dass die regionale Küche favorisiert und mit frischen Produkten saisonal und mit hoher Qualität gekocht wird, familienfreundliche Preise haben sowie auf jeden Einsatz von Convenience-Produkten und Geschmacksverstärkern verzichtet wird.

Die Sortierung der Lokale erfolgt nach Regionen, meist Bundesländern und darin alphabetisch nach Stadt bzw. Ortschaft.  Zur groben Orientierung dienen dabei auch die zwei großen Deutschland-Karten am Anfang und Ende des Buches. Der Redaktion des Genussführers gelingt dabei das Kunststück, die besonderen Eigenheiten der Wirtschaft liebevoll und umfassend zu beschreiben. Ob ein kurzer Abriss über die Entstehungsgeschichte, regionaler Vorlieben oder Verzehr-Empfehlungen - bereits das Lesen lässt einem das Wasser im Munde zusammenlaufen. Zu jedem Gasthaus  finden sich neben Adresse und Kontaktmöglichkeiten auch Hinweise zur Kapazität, Preisspanne, Zahlungsmöglichkeiten und Öffnungszeiten bzw. Ruhetagen. Eine Legende zeigt an, ob das Lokal barrierefrei ausgestattet ist und Übernachtungsmöglichkeiten bereitstellt. Dank der umfangreichen Ortskenntnisse der einzelnen Convivien finden sich ausserdem Hinweise zu besonderen Attraktionen im Umkreis sowie nahe liegenden Manufakturen oder Produzenten.

Als besonderes Schmankerl gibt es eine Auswahl an Empfehlungen für Bayerische Bräustüberl und Märkische Fischlokale.

Das Buch wurde klimaneutral hergestellt, dem Grundsatz des oekom verlags entsprechend: CO2-Emissionen vermeiden, reduzieren und kompensieren. Der Druck erfolgt auf FSC(R)-zertifiziertem Papier.


Auflage: September 2014 (die nächste Auflage erscheint im Herbst 2016!)

Herausgeber: Slow Food Deutschland e.V., Genussführer-Kommission

Verlag: oekom verlag

Einband:  Hardcover

Seitenumfang: 448 Seiten

ISBN: 978-3-86581-663-4

Format: 12,8 x 2,5 x 21,8 cm 

Weiterführende Links zu "Slow Food Genussführer Deutschland 2015"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Slow Food Genussführer Deutschland 2015"

Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 0 Kundenbewertungen

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

}

Über oekom Verlag ... mehr

oekom Verlag, München

oekom verlag GmbH, Waltherstraße 29, 80337 München, Deutschland

Weitere Artikel von oekom Verlag
Was dazu gut passen könnte... mehr
Schokolierte Kakaobohnensplitter, 200g Schokolierte Kakaobohnensplitter, 200g Schokolierte Kakaobohnensplitter, 200g
Inhalt 200 g (2,50 € * / 100 g)
4,99 € *
Heinrich von Have Türkisch Mocca bei solvino.de Heinrich von Have Türkisch Mocca bei solvino.de Türkisch Mocca Likör
Inhalt 0.5 Liter (33,80 € * / 1 Liter)
16,90 € *
BIO
Hamburger Hafen Kaffeemischung Bio - 100% Arabica Hamburger Hafen Kaffeemischung Bio - 100% Arabica Hamburger Hafen Kaffeemischung Bio - 100% Arabica
Inhalt 0.25 Kilo (27,60 € * / 1 Kilo)
ab 6,90 € *
Hans Müller Bayrisch Nizza Clubbier Wheat Pale Ale Hans Müller Bayrisch Nizza Clubbier Wheat Pale Ale Hans Müller Bayrisch Nizza Clubbier Wheat Pale Ale
Inhalt 0.33 Liter (8,45 € * / 1 Liter)
2,79 € *
Zusatz 01: Solvino Kaffeeliste Zusatz 01: Solvino Kaffeeliste
Inhalt 1 St.
0,00 € *
BIO
glühapfel - Bio Apfelwein mit Gewürzen glühapfel - Bio Apfelwein mit Gewürzen glühapfel - Bio Apfelwein mit Gewürzen
Inhalt 0.75 Liter (5,32 € * / 1 Liter)
3,99 € *
Orang Utan Coffee Indonesien Sumatra 100% Arabica Orang Utan Coffee Indonesien Sumatra 100% Arabica Orang Utan Coffee Indonesien Sumatra 100% Arabica
Inhalt 0.25 Kilo (27,60 € * / 1 Kilo)
ab 6,90 € *
Kolumbien entkoffeiniert - Hochlandkaffee - 100% Arabica, 250g Kolumbien entkoffeiniert - Hochlandkaffee - 100% Arabica, 250g Kolumbien entkoffeiniert - Hochlandkaffee -...
Inhalt 0.25 Kilo (23,60 € * / 1 Kilo)
5,90 € *
Crema al Condimento Bianco - Weiße Würzcréme Crema al Condimento Bianco - Weiße Würzcréme Crema al Condimento Bianco - Weiße Würzcréme
Inhalt 250 ml (2,00 € * / 100 ml)
4,99 € *
Nonino Grappa Vuisinar Riserva Nonino Grappa Vuisinar Riserva Nonino Grappa Vuisinar Riserva
Inhalt 0.7 Liter (38,43 € * / 1 Liter)
26,90 € *
Brasilien Doce Diamantina - 100% Arabica Brasilien Doce Diamantina - 100% Arabica Brasilien Doce Diamantina - 100% Arabica
Inhalt 0.25 Kilo (23,60 € * / 1 Kilo)
ab 5,90 € *
BIO
Espresso Organico BIO - 100% Arabica Espresso Organico BIO - 100% Arabica Espresso Organico BIO - 100% Arabica
Inhalt 0.25 Kilo (27,60 € * / 1 Kilo)
6,90 € *
BIO
Condimento Balsamico Bianco Biologico, 500ml Condimento Balsamico Bianco Biologico, 500ml Condimento Balsamico Bianco Biologico, 500ml
Inhalt 0.5 Liter (15,98 € * / 1 Liter)
7,99 € *
BIO
Punkt Fünf am Hafen First Flush Darjeeling Bio, Teebeutel Punkt Fünf am Hafen First Flush Darjeeling Bio, Teebeutel Punkt Fünf am Hafen First Flush Darjeeling Bio,...
Inhalt 45 g (26,56 € * / 100 g)
11,95 € *
Rezepte für einen italienischen Sommer Rezepte für einen italienischen Sommer Rezepte für einen italienischen Sommer
Inhalt 1 St.
19,99 € * 39,95 € *
Phaidon by Edel Sizilien Kochbuch bei solvino.de Sizilien Kochbuch
Inhalt 1 St.
19,99 € * 35,00 € *
Salzige Genüsse Salzige Genüsse Salzige Genüsse
Inhalt 1 Set
24,95 € *
BIO
NEU
Lebepur Bio Kurkuma Latte (Goldene Milch) mit Pfeffer Lebepur Bio Kurkuma Latte (Goldene Milch) mit Pfeffer Lebepur Bio Kurkuma Latte (Goldene Milch) mit...
Inhalt 80 g (7,49 € * / 100 g)
5,99 € *
BIO
NEU
Lebepur Bio Kakao Nibs Topping für Müsli, Bowls & Desserts Lebepur Bio Kakao Nibs Topping für Müsli, Bowls & Desserts Lebepur Bio Kakao Nibs Topping für Müsli, Bowls...
Inhalt 200 g (3,00 € * / 100 g)
5,99 € *
BIO
NEU
Bauckhof Haferflocken glutenfrei Kleinblatt Bio, 500g Bauckhof Haferflocken glutenfrei Kleinblatt Bio, 500g Bauckhof Haferflocken glutenfrei Kleinblatt...
Inhalt 0.5 Kilo (5,58 € * / 1 Kilo)
2,79 € *
NEU
Äthiopien Yirgacheffe Adado 100% Arabica, 250g Äthiopien Yirgacheffe Adado 100% Arabica, 250g Äthiopien Yirgacheffe Adado 100% Arabica, 250g
Inhalt 0.25 Kilo (36,00 € * / 1 Kilo)
9,00 € *
NEU
Knolive Epicure Extra Natives Olivenöl Limited Edition, 500ml Knolive Epicure Extra Natives Olivenöl Limited Edition, 500ml Knolive Epicure Extra Natives Olivenöl Limited...
Inhalt 500 ml (3,58 € * / 100 ml)
17,90 € * 19,90 € *
BIO
Egobodegas Goru Organic Jumilla 2016 Bio Egobodegas Goru Organic Jumilla 2016 Bio Egobodegas Goru Organic Jumilla 2016 Bio
Inhalt 0.75 Liter (9,99 € * / 1 Liter)
7,49 € * 7,90 € *
BIO
Bio Erdbeerbaum Honig Frankreich, 275g Bio Erdbeerbaum Honig Frankreich, 275g Bio Erdbeerbaum Honig Frankreich, 275g
Inhalt 275 g (3,63 € * / 100 g)
9,99 € *
BIO
Bio Orangenblüten Honig Italien, 275g Bio Orangenblüten Honig Italien, 275g Bio Orangenblüten Honig Italien, 275g
Inhalt 275 g (3,27 € * / 100 g)
8,99 € *
Gin Eva Citrus Bergamot Dry Gin - Special Edition Gin Eva Citrus Bergamot Dry Gin - Special Edition Gin Eva Citrus Bergamot Dry Gin - Special Edition
Inhalt 0.7 Liter (67,71 € * / 1 Liter)
47,40 € * 49,49 € *
Gin Eva La Mallorquina Olive Extra Dry Gin Gin Eva La Mallorquina Olive Extra Dry Gin Gin Eva La Mallorquina Olive Extra Dry Gin
Inhalt 0.7 Liter (67,71 € * / 1 Liter)
47,40 € * 49,49 € *