Solaris Weißer Chai Tee (Pai Mu Tan) Bio

Ein hocharomatischer Weißer Pai Mu Tan Tee. Der Peony oder Pai Mu Tan entstammt der ersten Pflückung (1st Flush) und enthält nach aktuellem Stand den höchsten Anteil an Antioxidantien im Vergleich zu anderen Teesorten. Der Koffeingehalt ist dagegen sehr niedrig. Weißer Tee ist ein typisch chinesischer Tee, der seinen Namen von den zarten weißlichen Härchen, welche die Knospen umschließen bekommt. Der Weißtee in Kombination mit einem Hauch orientalischer Gewürze, lädt zum Träumen ein.

Auszeichnungen

Bestes Irisches Bioprodukt 2007. 

Zutaten

Weißer Tee (Pai Mu Tan)* 77% Ganzblatttee aus erster Pflückung (1st Flush), Orangenschalen*, Zitronenschalen*, Kardamom*, Sternanis*, Nelken*

* aus kontrolliert biologischem Anbau, ohne Gentechnik, ohne Zusatz von Farb- oder Konservierungsstoffen. Ohne Zuckerzusatz.

• Herkunft: Wenyang Tee Plantage, Fuding, Region Fujian, China
• Koffeinhaltig, getrocknet, lose Blätter. Die Verpackung ist zu 100% kompostierbar.
• Für ein anhaltendes Aroma empfiehlt sich eine kühle und trockene Lagerung. 

Zubereitung

25g Tee ergeben rund 35 Tassen á 220ml

• 1 Teelöffel Tee pro Tasse (220ml)

• Wasser idealerweise gefiltert, Brühtemperatur 80°C

• Ziehzeit: 3 Minuten

• bis zu 3 x aufbrühen

Solaris Botanicals, Galway (Irland)