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Spätburgunder Kalkmergel Spätlese trocken 2014

Weingut Knipser Johannishof, Laumersheim (Pfalz)

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Artikelgewicht: 1.55 kg

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  • 0003809
  • 13,5 Vol.%
  • 18°C
  • 100% Spätburgunder
  • Enthält Sulfite
Sehr gehaltvoller Spätburgunder von kalkigem Boden, der in dieser Preisklasse seines gleichen... mehr
Produktinformationen "Spätburgunder Kalkmergel Spätlese trocken 2014"

Sehr gehaltvoller Spätburgunder von kalkigem Boden, der in dieser Preisklasse seines gleichen sucht. Viel reife Frucht verschmiltz mit rauchigen Noten, Vanille und Gewürzaromen zu einem herrlichen Bouquet. Am Gaumen zupackend, kraftvoll, mit wiederkehrender Frucht und erstklassigen Tanninen. Langlebig und unvergesslich im Abgang.

Die Reben des Spätburgunder Kalkmergel stammen zum Teil aus der Große Gewächs-Lage Kirschgarten. Weiterhin erfolgte ein sorgfältiger Ausbau in Barriques.

Der Spätburgunder vom Kalkmergel wird Ihnen gut zu kurzgebratenem Rindfleisch, zu Rehrücken oder Schmorgerichten schmecken. Zu altem und gereiftem Käse passt er ebenso gut. 


Auszeichnungen

Eichelmann - Deutschlands Weine 2017: 88 / 100 Punkten

Gault Millau Weinguide 2017: 87 / 100 Punkten

Eichelmann, Deutschlands Weine 2007, zum Weingut Knipser

Weingut Knipser, Pfalz: 5 / 5 Sternen „...ein Inbegriff für große Pfälzer Weine...die Brüder Knipser in Laumersheim, lange Zeit nur für Rotweine bekannt, inzwischen auch mit Weißweinen ganz oben mit dabei, sind da an erster Stelle zu nennen."


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Eigenschaften
Hinweis: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: Spätburgunder
Ausbau: Barrique
Alkoholgehalt (Vol.%): 13
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2014
Inhalt: 0,75 L
Herkunft: Deutschland
Hersteller Weingut Knipser, Hauptstraße 47, 67229 Laumersheim, Deutschland
EAN 4260032193934
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Weingut Knipser Johannishof, Laumersheim (Pfalz)

Das Weingut von Werner, Volker und Stephan Knipser befindet sich Laumersheim, in der nördlichen Pfalz. Rund 40 Hektar Fläche werden hier dem Weinbau gewidmet. Seit vielen Jahren nun werden hier absolute Top-Weine erzeugt. Daher wundert es auch nicht, dass mehrfach schon der Deutsche Rotweinpreis der Zeitschrift VINUM sowie 1996 die Wahl zum Winzer des Jahres an das Weingut Knipser fielen.

Die Erträge liegen weit unter dem Gebietsschnitt und orientieren sich an internationalen Spitzenproduzenten. Die durch Kalkstein- bzw. Sand- und Kiesböden geprägten Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen. Die angebauten Rotweinsorten Spätburgunder, St. Laurent, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Dornfelder, Syrah und Lemberger werden grundsätzlich im Barrique ausgebaut.

Die Weißweinsorten Riesling, Chardonnay, Grauburgunder, Weißburgunder, Gelber Orleans, Sauvignon Blanc, Sylvaner und Gewürztraminer werden sowohl im Stahltank als auch im Barrique verfeinert.

Seit 2001 werden auch "Große Gewächse" der besten Lagen, im Sinne der Richtlinien des Verbands der Prädikatsweingüter erzeugt. Hierzu gehören: Der "Himmelsrech" Riesling Dirmsteiner Mandelpfad, der "Steinbuckel" Riesling Laumersheimer Mandelberg, der Spätburgunder Großkarlbacher Burgweg "Im Großen Garten" sowie der Spätburgunder "Kirschgarten", mit der Lage Kirschgarten Laumersheim.

Weingut Knipser, Hauptstraße 47, 67229 Laumersheim, Deutschland

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