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Steirisches Kürbiskernöl GGA, 250ml

Ölmühle Gerhard Hartlieb, Heimschuh (Österreich/Steiermark)

9,95 € *
Inhalt: 250 ml (3,98 € * / 100 ml)
Artikelgewicht: 0.6 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Steirisches Kürbiskernöl ist eine traditionelle Österreichische Spezialität und in diesem Fall... mehr
Produktinformationen "Steirisches Kürbiskernöl GGA, 250ml"

Steirisches Kürbiskernöl ist eine traditionelle Österreichische Spezialität und in diesem Fall mit geschützter Herkunftsbezeichnung. Das tiefgrüne Öl der renommierten Ölmühle von Gerhard Hartlieb, besticht durch sein ausgeprägtes nussiges Aroma mit den feinen Röstnoten. Der intensive Duft nach Brot und Karamell ist begeisternd. Das hocharomatische Öl besitzt einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E.

Nach der Ernte werden die Kerne schalenlos gewaschen und getrocknet, bevor sie gemahlen und bei ca. 100°C konditioniert werden. Anschließend werden sie abgepresst und das Öl wird natürlich geklärt, so dass keine Filtrierung notwendig ist.

TIPP: Verwenden Sie Kürbiskernöl eher für kalte Speisen, wie Salate, gern in Kombination mit einem delikaten Balsamessig, Apfel- oder Weinessig. Sehr gut ist auch die Kombination mit herzhaften Salaten, wie Gemüse-, Käse- und Wurstsalate. Kürbiskernöl fühlt sich auch in zahlreichen Suppen sehr wohl und auch Kartoffeln lassen sich aromatisch in Kürbiskernöl anschwitzen.

Verwenden Sie Kürbiskernöl NICHT zum Braten, da es bereits bei rund 120°C verraucht.


Zutaten

100% steirische Kürbiskerne kontrollierter Herkunft

  • Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Monaten verbrauchen.
  • Unfiltriertes Kürbiskernöl.
  • Ohne Cholesterin.

Nährwertangaben
  pro 100ml
3693 kj (898 kcal)
99,6 g
17 g
0 g
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Kundenbewertungen für "Steirisches Kürbiskernöl GGA, 250ml"

Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 7 Kundenbewertungen

07.01.2019

Das mit Abstand leckerste Kürbiskernöl, was ich je hatte. Ich verwende es für Vinaigrettes, zu Kürbissuppen sowie zu im Dampf gegarten Gemüse. Einfach köstlich.

Das mit Abstand leckerste Kürbiskernöl, was ich je hatte. Ich verwende es für Vinaigrettes, zu Kürbissuppen sowie zu im Dampf gegarten Gemüse. Einfach köstlich.

18.10.2018

Schmeckt! (grüner Salat, Eierspeis)

Schmeckt! (grüner Salat, Eierspeis)

13.11.2017

Wirklich ganz tolles Öl, das jedem Salat noch ein wenig mehr Raffinesse einhaucht. Auch auf Suppen oder auf Mozarella oder Schafskäse wirklich zu empfehlen!

Wirklich ganz tolles Öl, das jedem Salat noch ein wenig mehr Raffinesse einhaucht. Auch auf Suppen oder auf Mozarella oder Schafskäse wirklich zu empfehlen!

30.08.2016

Als Topping für Kürbiskernsuppen ein Genuß.

Als Topping für Kürbiskernsuppen ein Genuß.

04.06.2016

sehr gesund und in der Küche gut zu verwenden

sehr gesund und in der Küche gut zu verwenden

04.02.2015

sehr gut

sehr gut

21.12.2013

Super leckeres Öl für Salate - überdurchschnittliche Qualität

Super leckeres Öl für Salate - überdurchschnittliche Qualität

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Über Ölmühle Hartlieb ... mehr

Ölmühle Gerhard Hartlieb, Heimschuh (Österreich/Steiermark)

Die Ölmühle Hartlieb aus der österreichischen Steiermark ist ein reines Familienunternehmen, das aber schon in vierter Generation. Vor über 100 Jahren begann die Familie mit der Produktion von Kürbiskernöl. Dies wurde hinsichtlich der Qualität und der Sortenvielfalt bis heute ständig erweitert und verbessert. Ein schönes Motto unterstreicht die Arbeit der Familie Hartlieb. - Hochwertige, regionale Produkte; manufakturiell produziert; ergeben ehrliche, nachvollziehbare Köstlichkeiten, die unser Leben verfeinern. - Und die feinen Öle tragen wahrlich dazu bei. Angefangen beim berühmten Kürbiskernöl aus der Steiermark bis hin zu den nährstoffreichen aber auch sehr empfindlichen Lein- und Hanfölen mit ihrem hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren. Einer vielfältigen, abwechslungsreichen Küche steht dem nichts im Wege. Darüber hinaus gibt es noch zahlreiche weitere Ölspezialitäten die zur Verfeinerung warmer und kalter Speisen geradezu eine genussvolle Bereicherung darstellen, wie z.B. das leckere Walnussöl. Eine ganz besondere Spezialität, ja fast eine Rariät, stellt das von der aus Marokko stammenden Kooperative Sidi Yassine hergestellte Bio Arganöl dar, welches von der Ölmühle Hartlieb importiert wird. Das Öl wird sehr aufwendig gewonnen und bereichert sowohl als Nahrungsmittel wie auch als Kosmetik, z.B. auf der Haut. Bei Fragen zu den Ölen zögern Sie nicht, sich mit uns in Verbindung zu setzen. Natürlich können Sie die Öle auch einfach im Online-Shop bei Solvino bestellen.

Ölmühle Hartlieb GmbH, Heimschuh 107, 8451 Heimschuh, Österreich

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