Suau Gin London Dry Gin

Suau London Dry Gin ist ein kräftiger und dennoch im Kern weicher und harmonischer Gin. Das klare und pure Korndestillat wird bei Suau mit verschiedenen Kräutern und Aromen verfeinert. Typisch für Gin und so ist es auch beim Suau Gin, ist die Aromatisierung mit Wacholderbeeren. Dazu kommen noch Zitronen- und Orangenschalen, Bittermandeln, Koriander, sowie Veilchenwurzel, Engelwurz und Süßholzwurzel. Vor allem kann der Suau Premium Gin durch zarte Zitronennoten und einen weichen Gesamteindruck begeistern.

Suau ist eine alteingesessene mallorquinische Distillerie, die Gin bereits seit über 50 Jahren produziert und auch für ihre hochkarätigen Brandys bekannt ist.

Servierempfehlungen

Da Gin praktisch ausnahmslos als Cocktail genossen wird, erübrigt sich die Frage nach dem Genuss pur. Neben dem Martini Cocktail, ist der Gin Tonic wohl die häufigste Form, in der Gin getrunken wird. Ideal ist hierfür das Longdrink Glas, welches am Besten komplett mit Eis gefüllt wird. Dies verwässert den Gin Tonic nicht, denn mehr Eis schmilzt langsamer und hält den Drink kalt. Nordes Gin sollte beim Einschenken gut mit Luft in Kontakt kommen. Tonic bestmöglich und vorsichtig hinzufügen, z.B. mit Hilfe eines Cocktail-Löffels, an dem das Tonic entlanglaufen kann. Anschließend noch einen Moment stehen lassen, so dass sich die Aromen voll entfalten können. Je nach Geschmack können noch mit Zitrone, Limone oder Grapefruit aromatische und dekorative Akzente gesetzt werden. Wie so oft bei der Zubereitung von Speisen und Getränken, sind der Fantasie praktisch keine Grenzen gesetzt.

Bodegas Suau, Mallorca (Spanien)