Sylvain Speculoos Spekulatius glutenfrei Bio

Spekulatius oder karamellisierte Plätzchen sind die Spezialität von Sylvain Speculoos. Das aromatische Gebäck strotzt nur so vor Großzügigkeit und ist mit Nichten nur ein Keks der Vorweihnachtszeit. Sorgfältig bei Generous in Belgien von Hand gebacken, mit einer Auswahl an feinen Bio Zutaten, alles glutenfrei. Wer bisher dachte, glutenfrei Kekse seien besonders auffällige Exoten, der wird mit den Kekse von Generous genau das Gegenteil erleben. Ein scheinbar unscheinbarer Keks, der alle "normalen" Gebäckvarianten schier verblassen lässt. 

"Wenn Sie ein Mitglied der Speculoos Familie nach der Uhrzeit fragen, wird man Ihnen gleich die Armbanduhr anbieten. Ihre Geburtstagsparties sind sehr beliebt, denn jeder Gast der mit einem kleinen Geschenk erscheint, verlässt die Party mit einem großen. Großzügigkeit ist aber auch die treffendste Geschmacksbeschreibung für die legendären Kekse. Ein interessanter Fakt: In ihrem Familienstammbaum findet ein gewisser Nicolas del Speculas Erwähnung, ein Spanier, welcher später zum Heiligen Nicolas ernannt wurde. Zufall?"

Zutaten

Buchweizenmehl*, Rohrzucker*, Butter* (Milch), Kartoffelstärke*, Vollei*, Milch*, Gewürze*, Backtriebmittel: Natriumbikarbonat, Ammoniumbikarbonat* 

* aus kontrolliert biologischem Anbau, BE-BIO-01 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft, Solvino DE-ÖKO-039

• Glutenfrei
• Ohne Konservierungsstoffe - ohne Farbstoffe - ohne gehärtete Fette - ohne künstliche Aromen.
• Hinweis: Enthält Milch und Eier und kann Spuren von Haselnüssen enthalten.
  

Generous, Brüssel (Belgien)