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Tarpa Paprika-Ajvar Mild Vegane Soße / Aufstrich Bio

Tarpa Bioprodukte, Trapa (Ungarn)

5,79 € *
Inhalt: 200 g (2,90 € * / 100 g)
Artikelgewicht: 0.6 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • 0004973
Ajvar ist ein Paprika Mus , welches eines traditionelle Spezialität der süd-osteuropäischen... mehr
Produktinformationen "Tarpa Paprika-Ajvar Mild Vegane Soße / Aufstrich Bio"

Ajvar ist ein Paprika Mus, welches eines traditionelle Spezialität der süd-osteuropäischen Küche ist. Es gilt als Delikatesse und schmeckt sowohl auf Brot, wie auch zu kaltem Fleisch und Gemüse aber auch zu verschiedenen anderen Gerichten, welche eine pikante Note bekommen sollen. Das Tarpa Paprika Ajvar soll genau diese Tradition fortsetzen. Sonnengereifte Bio Paprika wird sorgsam gegrillt und danach mit Sonnenblumenöl, Salz und etwas Chili so lange in großen Kesseln gegart, bis ein feines, aromatisches Mus zurückbleibt. Das von und in der Ortschaft Tarpa hergestellte Ajvar gibt es in der Variante "mild" und "feurig", für alle die es etwas schärfer mögen. Das Aroma beider Ajvars ist unglaublich intensiv, aromatisch.

TIPP: Verwenden Sie doch einmal zu aromatischem Käse.


Zutaten

Grill-Paprika* (92%), Sonnenblumenöl*, Meersalz, Chili*

* aus kontrolliert biologischem Anbau, HU-ÖKO-01, Solvino DE-ÖKO-039

  • Herkunftland: Ungarn
  • Hergestellt aus 800g Paprika pro 200g Glas.
  • Vegan.
  • Nach Anbruch kühl aufbewahren.

Nährwertangaben
  pro 100g
525 kj (125 kcal)
9,6 g
1,3 g
8,5 g
8,5 g
1,6 g
2,2 g

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Tarpa Bioprodukte, Trapa (Ungarn)

Tarpa ein eher beschauliches Dorf im Osten von Ungarn, ist unter gleichem Namen als Bauerngemeinschaft bekannt, welche den regionalen Anbau nutzt um ungarische Spezialitäten aus den heimischen Zutaten zu zaubern. Traditionelle Rezepte, Fertigung ausschließlich in Handarbeit und eine aromatische Vielfalt sind der Antrieb der Dorfbewohner. Alle Produkte sind Bio zertifiziert und sollen dennoch weit ab von allen Bio-Klischees liegen. Für die Tarpa Bauerngemeinschaft scheint es selbstverständlich, das keinerlei Zusätze verwendet werden. Kein Zucker, keine Geliermittel, keine Zitronensäure, keine Aromen, glutenfrei, lactosefrei und natürlich ohne Gentechnik.

In Tarpa dreht sich die Welt irgendwie langsamer und trotzdem ist dort alles auf Höhe der Zeit. Es wird nichts angebaut, was nicht dorthin gehört. Paprika, Aubergine, Walnüsse, Pflaumen und ein paar andere Früchte, das war es. Heraus kommt das ungarische Sakuska, das Paprika-Ajvar oder das Tarpa Zwetschgenmus, bei dem unglaubliche 490g Bio Plfaumen in offenen Kesseln so lange eingekocht werden, bis 100g fertiges Produkt übrigbleiben. Das Aroma ist einzigartig. Bei Tarpa konzetriert man sich auf das Wesentliche und das dafür richtig gut. Einen Großteil des Tarpasortiments können sie im Solvino Online Shop bestellen. Wenn Sie Fragen haben, zögern Sie nicht, sich an unser Team zu wenden, welches Sie gerne berät.

Tarpa Bioprodukte, Vertrieb N. Korenika, Keferloher-Markt-Str. 19, 85640 Putzbrunn/München, Deutschland

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