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Tarpa Quittenmus 90% Bio mit Akazienhonig

Tarpa Bioprodukte, Tarpa (Ungarn)

4,89 € *
Inhalt: 200 g (2,45 € * / 100 g)
Artikelgewicht: 0.5 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • 0004883
Quittenmus pur - anders lässt sich dieses feine Mus aus Ungarn kaum beschreiben. Aus 190g... mehr
Produktinformationen "Tarpa Quittenmus 90% Bio mit Akazienhonig"

Quittenmus pur - anders lässt sich dieses feine Mus aus Ungarn kaum beschreiben. Aus 190g Früchten entstehen 100g Quittenmus. Eingekocht, traditionell in großen Kesseln, bis sich das Mus auf deutlich unter die Hälfte reduziert hat. Die für den Geschmack und das Aroma noch nötige zarte Süße wird mit Bio Akazienhonig erzielt. Die Grundlage sind Apfelquitten spät reifender, regionaler Sorten. Die unbehandelten Früchte werden gewaschen und von Hand bearbeitet, samt Filz- und Kerngehäuseentfernung, und kommen anschließend zum Einkochen. Das delikate Quittenmus ist eine seltene und leckere Alternative zu den zahlreichen Aufstrichen die tagtäglich auf dem Tisch landen.

Die authentischen Produkte von Tarpa aus dem gleichnamigen Dorf in Ost-Ungarn sind allesamt glutenfrei, ohne Gentechnik und es wird komplett auf Zusatzstoffe verzichtet. Es geht nicht darum ein gigantisches Produktsortiment zu präsentieren, sondern typische, regionale Spezialtiäten, hergestellt in Bio Qualität und Handarbeit.


Zutaten

Bio Quitten* (90%), Bio Akazienhonig* (10%)

* aus kontrolliert biologischem Anbau, HU-Öko-01, Solvino DE-Öko-039

  • Herkunftland: Ungarn
  • Glutenfrei. Ohne Zuckerzusatz. Ohne Geliermittel.

Nährwertangaben
  pro 100g
598 kj (143 kcal)
<0,5 g
0 g
37,1 g
36,3 g
<0,5 g

0,12 g


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Tarpa Bioprodukte, Tarpa (Ungarn)

Tarpa ein eher beschauliches Dorf im Osten von Ungarn, ist unter gleichem Namen als Bauerngemeinschaft bekannt, welche den regionalen Anbau nutzt um ungarische Spezialitäten aus den heimischen Zutaten zu zaubern. Traditionelle Rezepte, Fertigung ausschließlich in Handarbeit und eine aromatische Vielfalt sind der Antrieb der Dorfbewohner. Alle Produkte sind Bio zertifiziert und sollen dennoch weit ab von allen Bio-Klischees liegen. Für die Tarpa Bauerngemeinschaft scheint es selbstverständlich, das keinerlei Zusätze verwendet werden. Kein Zucker, keine Geliermittel, keine Zitronensäure, keine Aromen, glutenfrei, lactosefrei und natürlich ohne Gentechnik.

In Tarpa dreht sich die Welt irgendwie langsamer und trotzdem ist dort alles auf Höhe der Zeit. Es wird nichts angebaut, was nicht dorthin gehört. Paprika, Aubergine, Walnüsse, Pflaumen und ein paar andere Früchte, das war es. Heraus kommt das ungarische Sakuska, das Paprika-Ajvar oder das Tarpa Zwetschgenmus, bei dem unglaubliche 490g Bio Plfaumen in offenen Kesseln so lange eingekocht werden, bis 100g fertiges Produkt übrigbleiben. Das Aroma ist einzigartig. Bei Tarpa konzetriert man sich auf das Wesentliche und das dafür richtig gut. Einen Großteil des Tarpasortiments können sie im Solvino Online Shop bestellen. Wenn Sie Fragen haben, zögern Sie nicht, sich an unser Team zu wenden, welches Sie gerne berät.

Tarpa Bioprodukte, Vertrieb N. Korenika, Keferloher-Markt-Str. 19, 85640 Putzbrunn/München, Deutschland

Zuständige ÖKO-Kontrollstelle: HU-ÖKO-01 und DE-ÖKO-006

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