Terra do Zambujeiro 2015

Der Terra do Zambujeiro ist einer der großen und eleganten Weine der Region Alentejo in Portugal. Und dennoch ist er nur der Zweitwein aus dem Hause Quinta do Zamburjeiro. Der Aufwand der für exzellente Qualität betrieben wird ist immens, das fängt bei der Arbeit im Weinberg an, in dem sämtliche Arbeitsschritte sowie die Lese von Hand erfolgen, findet sich in der manuellen Auswahl der besten Trauben aus verschiedenen Lagen mit geringen Erträgen und setzt sich in der Fermentation und dem Ausbau in Barriquefässern fort. Der Jahrgang 2015 verweilte rund 24 Monate im Holzfass, wovon 25% neuer Fässer und 75% gebrauchte Fässer zum Einsatz kamen. 

Der Terra do Zambujeiro wird unfiltriert abgefüllt.

Die 5-fach Cuvée ist opulent und reichhaltig schon im Aroma im Glas. Verführerische Noten nach Veilchen, wilden Blumen, schwarzen und roten Waldbeeren, sowie etwas Vanille und auch Mineralität lassen sich finden. Am Gaumen weich und cremig mit weichen Tanninen und wie zu erwarten einer sehr langanhaltenden, exzellenten Frucht.

Bei einer guten Lagerung von nicht mehr als 15ºC wird sich der Terra do Zambojeiro noch mindestens 10 Jahr lang entwickeln.

Eigentlich ein Wein, der keine Begleiter braucht, passt er dennoch zu allerlei Fleischgerichten, reifem Käse und Pastagerichten.

Auszeichnungen

Wine Advocate (Robert Parker) 2019: 93 / 100 Punkten

Quinta do Zambujeiro, Borba (Alentejo)