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Thailand Akha Hilltribes Pang Khon - 100% Arabica

Speicherstadt Kaffeerösterei, Hamburg

ab 6,90 € *
Inhalt: 0.25 Kilo (27,60 € * / 1 Kilo)
Artikelgewicht: 0.3 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Der Thailand Pang Khon ist ein mittelkräftiger Arabica Kaffee, der Sorte Catimor, der mit der... mehr
Produktinformationen "Thailand Akha Hilltribes Pang Khon - 100% Arabica"

Der Thailand Pang Khon ist ein mittelkräftiger Arabica Kaffee, der Sorte Catimor, der mit der neuen Ernte und Röstung im Aroma an Cashewnuss und zarten Schwarztee erinnert. Im Nachgeschmack lassen sich leckere Noten von Rohrzucker erschmecken. Der Kaffee wächst in Thailand in der Region Chiang Rai, weit im Norden des Landes, zwischen Laos und Myanmar. In 1300 - 1500m Höhe liegt das Bergdorf Pang Khon mit dem Bergvolk "Akha Hilltribes" nachdem auch dieser Kaffee benannt ist. Die Kaffeebauern und Bewohner des Dorfes (zum Volk der Akha gehörend) kultivieren seit Jahren diesen wunderbaren Kaffee. Dabei wächst der Kaffee in einem Mischwald, zusammen mit Waldbäumen, Macadamia Nussbäumen und anderen Fruchtbäumen. Der Anbau wird durch die Kaffeebauern selbstständig kontrolliert, indem regelmäßig Proberöstungen durchgeführt werden. Jahrelange Erfahrungen, der intensive Umgang mit dem Kaffeeanbau und das dadurch entstandene Know How, haben zu einer ausgezeichneten Qualität des Kaffees geführt.


Tipps zur Zubereitung und Aufbewahrung

Im Optimalfall sollte Kaffee portionsweise unmittelbar vor der Zubereitung gemahlen werden. Die ideale Brühtemperatur liegt dabei bei 94°C. Kochendes Wasser verbrennt die Aromastoffe, während Temperaturen unter 90°C nicht zur vollen Entwicklung aller Aromen ausreichend sind.

Die größten Feinde des Kaffeearomas sind Luft und Feuchtigkeit. Bewahren Sie Kaffee nach Möglichkeit als Bohnenware immer dicht verschlossen, kühl und lichtgeschützt auf. Hierzu eignen sich Bügelverschlußdosen, Steingut-Behälter oder Vakuumbehältnisse. Eine Lagerung im Kühlschrank oder Eisfach verzögert nochmals den Alterungsprozess des Kaffees. Gemahlener Kaffee verliert trotz optimaler Verpackung nach etwa 2 Wochen sein Aroma. 


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Kundenbewertungen für "Thailand Akha Hilltribes Pang Khon - 100% Arabica"

Durchschnittliche Kundenbewertung: aus 68 Kundenbewertungen

29.05.2018

Qualität ist super! Ansonsten: Geschmack! Und das ist Geschmacksache, und das ist gut so.

Qualität ist super!
Ansonsten: Geschmack! Und das ist Geschmacksache, und das ist gut so.

11.03.2018

1A Kaffee!

1A Kaffee!

10.03.2018

Sehr lecker

Sehr lecker

29.11.2017

Verwendung im KVA (Jura) alle Kaffeespezialitäten mit einem einzigartigen Geschmack und Aroma. Neben den Kaffees aus Kolumbien und Brasilien meine Lieblingssorte. Wie immer eine sehr gute Qualität von der Speicherstadt Kaffeerösterei.

Verwendung im KVA (Jura) alle Kaffeespezialitäten mit einem einzigartigen Geschmack und Aroma.
Neben den Kaffees aus Kolumbien und Brasilien meine Lieblingssorte.
Wie immer eine sehr gute Qualität von der Speicherstadt Kaffeerösterei.

26.11.2017

Sehr feines Aroma durch die minimale Kakaonote. Unbedingt empfehlenswert

Sehr feines Aroma durch die minimale Kakaonote.
Unbedingt empfehlenswert

19.11.2017

****

****

18.11.2017

sehr lecker und *** für handfilter und kaffeemaschine gleichermaßen gut

sehr lecker und ***
für handfilter und kaffeemaschine gleichermaßen gut

14.11.2017

Großartig.

Großartig.

13.11.2017

Klasse Qualität, klasse Geschmack

Klasse Qualität, klasse Geschmack

01.11.2017

In der Stempelkanne ein super Kaffee

In der Stempelkanne ein super Kaffee

28.10.2017

Die Bewertung ist natürlich mein eigener Geschmack und ich will keinen Kaffee schlecht machen.

Die Bewertung ist natürlich mein eigener Geschmack und ich will keinen Kaffee schlecht machen.

18.10.2017

Jederzeit guten Freunden, die hohen Anspruch haben.

Jederzeit guten Freunden, die hohen
Anspruch haben.

03.10.2017

Toller Kaffee für Latte Macciato, Cappuccino und Milchkaffee. Sehr Mild und eine leichte Nuance Dattel im Abgang. Ich benutze einen Vollautomaten und uns hat dieser Kaffee sehr gut geschmeckt.

Toller Kaffee für Latte Macciato, Cappuccino und Milchkaffee. Sehr Mild und eine leichte Nuance Dattel im Abgang. Ich benutze einen Vollautomaten und uns hat dieser Kaffee sehr gut geschmeckt.

27.09.2017

Ein erster Versuch, der absolut positiv überrascht hat. Voller, aber dennoch angenehm milder Geschmack und absolut keine Magenprobleme.

Ein erster Versuch, der absolut positiv überrascht hat. Voller, aber dennoch angenehm milder Geschmack und absolut keine Magenprobleme.

22.09.2017

Als Filterkaffee. Im wöchentlichen Wechsel wird er immer wieder sehr bei uns getrunken.

Als Filterkaffee. Im wöchentlichen Wechsel wird er immer wieder sehr bei uns getrunken.

23.08.2017

Ein Kaffee der immer gut ankommt.

Ein Kaffee der immer gut ankommt.

13.08.2017

Diese Sorte habe ich schon mehrfach bestellt und hatte stets sehr gute Qualität erhalten. Die Zubereitung erfolgt in einer normalen Filterkaffeemaschine.

Diese Sorte habe ich schon mehrfach bestellt und hatte stets sehr gute Qualität erhalten. Die Zubereitung erfolgt in einer normalen Filterkaffeemaschine.

09.08.2017

Ganze Bohnen für Kaffevollautomat. Mild mit wenig Säure.

Ganze Bohnen für Kaffevollautomat.
Mild mit wenig Säure.

07.08.2017

Sehr guter Kaffee

Sehr guter Kaffee

25.07.2017

Kaffe ist mein Lieblingsprodukt. Wenig Säure tolles Aroma.

Kaffe ist mein Lieblingsprodukt. Wenig Säure tolles Aroma.

17.07.2017

Spitzenkaffee, intensiv und rund.

Spitzenkaffee, intensiv und rund.

17.07.2017

Als Filterkaffee, wird im wöchentlichen Wechsel immmer wieder sehr gerne getrunken.

Als Filterkaffee, wird im wöchentlichen Wechsel immmer wieder sehr gerne getrunken.

24.06.2017

Als Filterkaffee - Im wöchentlichen Wechsel immer wieder sehr gerne getrunken!

Als Filterkaffee - Im wöchentlichen Wechsel immer wieder sehr gerne getrunken!

08.06.2017

super

super

25.05.2017

Leichter Kaffee,der auch am Abend ohne Reue genossen werden kann.

Leichter Kaffee,der auch am Abend ohne Reue genossen werden kann.

16.05.2017

Wir nehmen die volle Bohne. Zu empfehlen für einen Kaffeevollautomaten. Die Qualität ist spitze.

Wir nehmen die volle Bohne. Zu empfehlen für einen Kaffeevollautomaten. Die Qualität ist spitze.

25.04.2017

Verwendung im Vollautomat. Tolles Aroma

Verwendung im Vollautomat.
Tolles Aroma

11.04.2017

Als Filterkaffee - im wöchentlichen Wechsel immer wieder sehr gerne getrunken -

Als Filterkaffee - im wöchentlichen Wechsel immer wieder sehr gerne getrunken -

10.04.2017

Den Kaffee Thailand Akha Hilltribes Pang Khon beziehe ich als "Ganze Bohne". Dieser Kaffee steht auf meiner Lieblingskaffeeliste ganz weit oben. Sehr bekömmlich...

Den Kaffee Thailand Akha Hilltribes Pang Khon beziehe ich als "Ganze Bohne". Dieser Kaffee steht auf meiner Lieblingskaffeeliste ganz weit oben. Sehr bekömmlich...

09.04.2017

Sehr guter Kaffee, zu empfehlen.

Sehr guter Kaffee, zu empfehlen.

31.03.2017

Hervorragender Kaffee, aromatisch und vielschichtig. Zu schade für jeden Tag, perfekt für's Wochenende :)

Hervorragender Kaffee, aromatisch und vielschichtig. Zu schade für jeden Tag, perfekt für's Wochenende :)

01.03.2017

Super Produkt genau wie beschrieben

Super Produkt genau wie beschrieben

20.02.2017

Die Kaffeesorten schmecken alle sehr gut und sind sehr bekömmlich. Mein Mann hat noch nie zu viel Kaffee getrunken. Sehr gut. Die Bestellung und der Versand klappen hervorragend.

Die Kaffeesorten schmecken alle sehr gut und sind sehr bekömmlich. Mein Mann hat noch nie zu viel Kaffee getrunken. Sehr gut. Die Bestellung und der Versand klappen hervorragend.


20.02.2017

Super Kaffee

Super Kaffee

07.02.2017

Als Filterkaffe im wöchentlichen Wechsel immer wieder sehr gerne getrunken!

Als Filterkaffe im wöchentlichen Wechsel immer wieder sehr gerne getrunken!

14.01.2017

Produktbeschreibung trifft zu

Produktbeschreibung trifft zu

08.01.2017

Schöner Kaffee

Schöner Kaffee

18.12.2016

ein recht unbekanntes Anbaugebiet mit gutem Kaffee

ein recht unbekanntes Anbaugebiet mit gutem Kaffee

14.12.2016

Es ist Kaffee man gießt heißes Wasser darüber.... !?

Es ist Kaffee man gießt heißes Wasser darüber.... !?

24.11.2016

Sehr guter und aromatischer Kaffee der beim Handbrühen seine Aromenvielfalt offenbart. Nicht überlagert sondern kurz nach der Röstung versandt.

Sehr guter und aromatischer Kaffee der beim Handbrühen seine Aromenvielfalt offenbart. Nicht überlagert sondern kurz nach der Röstung versandt.

19.10.2016

ganze Bohne + french press = Hochgenuss zum Wochenende. Sehr edler Kaffee mit absolut einzigartigem Geschmack.

ganze Bohne + french press = Hochgenuss zum Wochenende.

Sehr edler Kaffee mit absolut einzigartigem Geschmack.

09.10.2016

Für Vollautomaten

Für Vollautomaten

08.10.2016

Ein milder säurearmer Kaffee,der nicht bitter wird.Als ganze Bohne gekauft. Sehr lecker, wird wieder bestellen

Ein milder säurearmer Kaffee,der nicht bitter wird.Als ganze Bohne gekauft. Sehr lecker, wird wieder bestellen

08.10.2016

Mein Favorit geschmacklich! Genießerkaffee!! Buch nehmen, lesen und dazu eine Tasse von dem Kaffee!

Mein Favorit geschmacklich! Genießerkaffee!! Buch nehmen, lesen und dazu eine Tasse von dem Kaffee!

14.09.2016

Sehr milder Kaffee, wenig Säure. Macht nicht hibbelig.

Sehr milder Kaffee, wenig Säure. Macht nicht hibbelig.

12.09.2016

Empfehlenswert

Empfehlenswert

07.09.2016

ein Genuss

ein Genuss

08.08.2016

Super Kaffee

Super Kaffee

01.08.2016

sehr gut

sehr gut

02.06.2016

Gute Qualität für Kaffeegenießer.Das ganz Besondere eben.

Gute Qualität für Kaffeegenießer.Das ganz Besondere eben.

21.05.2016

Der Kaffee kommt in eine Frech Press. Dafür ist er hervorragend geeignet. Selten kommt er auch in einen Filter. Aber in beiden Fällen schmeckt er einfach Top! Kein Vergleich zu den Billiganbietern die sich da auch schon Premium oder Krönung nennen!

Der Kaffee kommt in eine Frech Press.
Dafür ist er hervorragend geeignet.
Selten kommt er auch in einen Filter.
Aber in beiden Fällen schmeckt er einfach Top! Kein Vergleich zu den Billiganbietern die sich da auch schon Premium oder Krönung nennen!

09.05.2016

Einfach nur lecker und mit keinem Supermarktkaffee zu vergleichen!!!

Einfach nur lecker und mit keinem Supermarktkaffee zu vergleichen!!!

26.04.2016

Als Filterkaffee. Im wöchentlichen Wechsel wird der sehr gerne getrunken!

Als Filterkaffee. Im wöchentlichen Wechsel wird der sehr gerne getrunken!

19.04.2016

Mittel gemahlen. Kommt in eine French Press. Klasse Kaffee .

Mittel gemahlen. Kommt in eine French Press.
Klasse Kaffee .

19.04.2016

Ein wunderbarer, nicht zu kräftiger Kaffee, etwas besonders Feines

Ein wunderbarer, nicht zu kräftiger Kaffee, etwas besonders Feines

15.04.2016

Als Filterkaffee. Im wöchentlichen Wechsel wird der sehr gerne getrunken!

Als Filterkaffee. Im wöchentlichen Wechsel wird der sehr gerne getrunken!

10.04.2016

Ich mag den Schokoladen Geschmack

Ich mag den Schokoladen Geschmack

04.04.2016

Als Filterkaffee! Sehr gern getrunken im wöchentlichen Wechsel!

Als Filterkaffee! Sehr gern getrunken im wöchentlichen Wechsel!

02.04.2016

Für Jura Vollautomaten sehr gut

Für Jura Vollautomaten sehr gut

30.03.2016

Als Filterkaffee zubereitet. Ausgewogener Geschmack.

Als Filterkaffee zubereitet. Ausgewogener Geschmack.

29.03.2016

Hervorragende Qualität

Hervorragende Qualität

14.03.2016

Schmeckt gut, gut bekömmlich

Schmeckt gut, gut bekömmlich

27.01.2016

probiert - und für sehr lecker befunden

probiert - und für sehr lecker befunden

02.01.2016

Diese Sorte habe ich als sehr angenehm mild empfunden, dennoch ein sehr feiner Kaffeegenuss aus der Filterkaffeemaschine.

Diese Sorte habe ich als sehr angenehm mild empfunden, dennoch ein sehr feiner Kaffeegenuss aus der Filterkaffeemaschine.

24.11.2015

sehr guter Geschmack, hält was auf der Packung steht

sehr guter Geschmack, hält was auf der Packung steht

13.11.2015

toller Geschmack

toller Geschmack

17.10.2015

Kommt leider an den bisher bestellten Kaffee nicht heran

Kommt leider an den bisher bestellten Kaffee nicht heran

10.10.2015

- Filterkaffee in der Maschine - schmeckt hervorragend mit schokoladiger Note - einfach mal die bessere Art des Kaffeegenusses

- Filterkaffee in der Maschine
- schmeckt hervorragend mit schokoladiger Note
- einfach mal die bessere Art des Kaffeegenusses

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Über Speicherstadt Kaffeerösterei ... mehr

Speicherstadt Kaffeerösterei, Hamburg

Die Speicherstadt Kaffeerösterei ist mitten in der wunderschönen alten Speicherstadt, direkt am Kehrwiederfleet, dicht bei der Hafen-City, in Hamburg gelegen. 2006 eröffneten dort die beiden Inhaber Ihren Traum von einer nostalgischen herrlich duftenden Kaffeeatmosphäre. Täglich finden dort sogenannte Live-Röstungen statt, Bohnen die im Beisein der Gäste in großen und kleinen Röstern ihr Aroma entwickeln. Die Speicherstadt Kaffeerösterei gehört heute zu den besten Privatröstereien Deutschlands und bietet dabei eine große Auswahl an Kaffee und Espresso Spezialitäten an. Auch Projetkaffees wie der Orang Utan Coffee aus Indonesien und Kaffeepads für die Zubereitung in Softpad Maschinen gehören dazu. 

Speicherstadt Kaffee aus Hamburg

Diese immer frisch gerösteten Gourmet-Kaffees und -Espressi übertreffen die sonst handelsüblichen Industrieröstungen in ihrem Aroma und ihrer Qualität bei weitem. Dies fängt an bei der sorgfältigen Auswahl der Bohnen, dem viel schonenderen Röstverfahren und letztlich auch der Frische der Bohnen, die im Gegensatz zu immer wieder im Handel erhältlichen Industriekaffees, nicht monatelang in Regalen eingelagert werden.

Wer Hamburg besucht und gerne Kaffee oder Espresso trinkt, kommt an einem Besuch der Kaffeerösterei in der historischen Speicherstadt nicht vorbei. Neben den verschiedenen Kaffees die man dort genießen kann, gibt es natürlich auch  Waffeln und Kuchen. Die Atmosphäre lädt zum Verweilen, Staunen und Genießen ein.

Öffnungszeiten:

Montag - Sonntag jeweils von 10:00 Uhr bis 19:00 Uhr

Speicherstadt Kaffeerösterei / Betreiber: Hacienda San Nicholas GmbH, Kehrwieder 5, 20457 Hamburg, Deutschland

Zuständige Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

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