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The Alpinist Rare Blend Premium Rum Jurancon Single Cask

The Alpinist AG, Triesen (Liechtenstein)

109,00 € *
Inhalt: 0.7 Liter (155,71 € * / 1 Liter)
Artikelgewicht: 1.55 kg

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Auf Basis des Alpinist Premium Rums  ist mit den Single Casks eine kleine Menge Rum... mehr
Produktinformationen "The Alpinist Rare Blend Premium Rum Jurancon Single Cask"

Auf Basis des Alpinist Premium Rums ist mit den Single Casks eine kleine Menge Rum entstanden, die ausschließlich in einem ganz bestimmten Holzfass reifte. Drei sorgfältig ausgewählte Fasstypen, mit charakteristischen Merkmalen und einzigartigem Aromaeinfluss, verleihen dem Rare Premium Blend Rum, den besonderen Feinschliff.

Der Alpinist Premium Rum ist ein Blend von seltenen Rums aus Panama, Nicaragua und der Domenikanischen Republik. Der aus Melasse hergestellte Rum aus der Domenikanischen Republik ist bekannt für Leichtigkeit und Milde, während der vollmundige Rum aus Nicaragua mit markant, kraftvollen Aromen nach Nüssen und Kakao aufwartet. Der Rumanteil aus Panama gesellt sich zwischen die beiden. Um den Rum auf Trinkstärke zu bekommen, wird naturbelassenes Wasser des Aletschgletschers verwendet. Eigentlich ein purer Genuss, schmeckt der Rum doch auch als Cocktail oder Longdrink.

Die Reifezeit der Single Casks beträgt ebenfalls 8 Jahre, aber nur in einer einzigen Holzsorte. Der Jurancon Single Cask Rum reifte entsprechend 8 Jahre in Eichenholz aus der gleichnamigen Jurancon Region im südwesten Frankreichs. Das raumfüllende Aroma in diesen Fässern verleiht dem Rum eine in höchstem Maße eigenständige Note. Intensive Bernsteinfarbe, Aromen von Trockenfrüchten, Sultaninen, Süssholz, Gewürzen und Feigen sind das Ergebnis dieser aufwendigen Verfeinerung. Am Gaumen findet sich eine deutliche Rumaromatik, reife Bananen und Kokosnoten, vom Holzcharakter umrahmt. Ein tiefgründiger und langer Abgang schließt das Rumerlebnis.

Heute ist Rum wieder sehr beliebt, hat er doch den Charme alter Seefahrerzeiten. Das teils würzige Aroma, zum Teil an tropische Früchte erinnernd und ein Hauch Karibik laden zum Genießen ein. The Alpinist Premium Blend Rum ist ohne Zugabe von Zuckerkulör und ohne Kaltfiltrierung. In ausgewählten Eichenfässer, reift der Blend acht Jahre unter Verschluss: Das Resultat ist ein fein abgestimmter Rum der Weichheit, Würzigkeit und Aroma in Einklang bringt.

Der Alpinist Premium Rum Single Cask wird wie der Alpinist Gin in einer Flasche geliefert, welche mit ihrem Lederriemen an eine Feldflasche der früheren Bergsteiger erinnert.


Auszeichnungen

International Wine & Spirits Competition (IWSC) 2017: Silbermedaille

International Wine & Spirits Competition (IWSC) 2017: Quality Award

Concours Mondial de Bruxelles 2017: Goldmedaille


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The Alpinist AG, Triesen (Liechtenstein)

The Alpinist AG, Austrasse 14, 9495 Triesen, Fürstentum Liechtenstein

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