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Ein delikates, naturbelassenes Walnussöl aus der berühmten Ölmühle von Gerhard Hartlieb aus der Steiermark in Österreich. Das typisch, aromatische Öl ist wunderbar zur Verfeinerung von Salaten, Rohkost, zu Käse und zu Dessertvariationen, wie Kuchen und Gebäck sowie Obst. Bis rund 150 Grad Celsius lässt sich auch Fisch und Fleisch prima damit garen. Bei der Herstellung werden die naturbelassenen Walnüsse erst zermahlen. Danach wird der Walnussbrei behutsam erwärmt, damit sich das Öl beim Abpressen gut herauslöst. Die anschließende Pressung erfolgt kalt.
Walnussöl ist besonders reich an ungesättigten Fettsäuren, allen voran die Omega-3-Fettsäuren.
Zutaten
100% Öl aus Walnusskernen, Rohware wurde vor dem Pressen erwärmt und kaltgepresst
- Vor Licht und Wäre geschützt lagern.
- Hinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten
Nährwertangaben | ||
pro 100ml | ||
Energiewert | 3693 kj (898 kcal) | |
Fett | 99,6 g | |
- davon gesättigte Fettsäuren | 11 g | |
Kohlenhydrate | 0 g | |
- davon Zucker | 0 g | |
Eiweiß | 0 g | |
Salz | 0 g |
Inhalt: | 250ml |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Herkunft: | Österreich |
Hersteller | Ölmühle Hartlieb GmbH, Heimschuh 107, 8451 Heimschuh, Österreich |
EAN | 9005392102333 |
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Ölmühle Gerhard Hartlieb, Heimschuh (Österreich/Steiermark)
Die Ölmühle Hartlieb aus der österreichischen Steiermark ist ein reines Familienunternehmen, das aber schon in vierter Generation. Vor über 100 Jahren begann die Familie mit der Produktion von Kürbiskernöl. Dies wurde hinsichtlich der Qualität und der Sortenvielfalt bis heute ständig erweitert und verbessert. Ein schönes Motto unterstreicht die Arbeit der Familie Hartlieb. - Hochwertige, regionale Produkte; manufakturiell produziert; ergeben ehrliche, nachvollziehbare Köstlichkeiten, die unser Leben verfeinern. - Und die feinen Öle tragen wahrlich dazu bei. Angefangen beim berühmten Kürbiskernöl aus der Steiermark bis hin zu den nährstoffreichen aber auch sehr empfindlichen Lein- und Hanfölen mit ihrem hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren. Einer vielfältigen, abwechslungsreichen Küche steht dem nichts im Wege. Darüber hinaus gibt es noch zahlreiche weitere Ölspezialitäten die zur Verfeinerung warmer und kalter Speisen geradezu eine genussvolle Bereicherung darstellen, wie z.B. das leckere Walnussöl. Eine ganz besondere Spezialität, ja fast eine Rariät, stellt das von der aus Marokko stammenden Kooperative Sidi Yassine hergestellte Bio Arganöl dar, welches von der Ölmühle Hartlieb importiert wird. Das Öl wird sehr aufwendig gewonnen und bereichert sowohl als Nahrungsmittel wie auch als Kosmetik, z.B. auf der Haut. Bei Fragen zu den Ölen zögern Sie nicht, sich mit uns in Verbindung zu setzen. Natürlich können Sie die Öle auch einfach im Online-Shop bei Solvino bestellen.
Ölmühle Hartlieb GmbH, Heimschuh 107, 8451 Heimschuh, Österreich