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Weißer Muntok Pfeffer Muntok Blanc aus Indonesien

Pure Pepper, Berlin

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Muntok Blanc ist weißer Pfeffer aus der Hafenstadt Muntok. Genauer stammt der Pfeffer von der... mehr
Produktinformationen "Weißer Muntok Pfeffer Muntok Blanc aus Indonesien"

Muntok Blanc ist weißer Pfeffer aus der Hafenstadt Muntok. Genauer stammt der Pfeffer von der Insel Bangka, in der Nähe von Sumatra, in Indonesien gelegen. Weißer Muntok Pfeffer von Pure Pepper ist naturbelassen, handverlesen und in der Sonne getrocknet. Die cremefarbenen Pfefferbeeren haben ein intensives Aroma nach Heu und Noten von Eukalyptus. Die Schärfe ist sehr rein und passt gut zu Fischgerichten, Geflügel, Soßen oder z.B. aromatischem Ziegenkäse.


  • Schärfe: intensiv, brennend
  • Aroma: weich und erdig

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Pure Pepper, Berlin

Pure Pepper ein von Anja Matthes im Jahr 2009 gegründetes Unternehmen, welches sich im Rahmen von Reisen in Südostasien ergeben hat. Ausgesprochen hochqualitative und sehr aromatische Pfeffer, sowie Enge Partnerschaften zu den lokalen Erzeugern, bilden das Grundgerüst dieser besonderen Collection. 

Pure Pepper Projects, Anja Matthes, Friedrichstrasse 217, 10969 Berlin, Deutschland

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